平松幹夫
マナーうんちく話１４２４《運命は素敵なマナーの中にある》
2017-03-12
テーブルマナー講座を担当して30年以上になりますが、話を進める前にいつも「自分の食べ方が他人からどう見られているか考えたことが有りますか？」とお尋ねします。 以外に気にしている人が多いものです。 生きること...
全国の専門家コラム一覧
：テーブルマナー
プロが執筆するコラムを新着順でご紹介します。
永田之子
奥様手帳の取材 話し方＆マナーの個人レッスン「トークナビ」西宮
2017-02-07
■元アナウンサーの「話し方＆マナーの個人レッスン」 西宮北口駅徒歩1分 オンラインレッスンも受付中 →https://mbp-japan.com/hyogo/yukimigoro/service1/500015...
平松幹夫
マナーうんちく話１３９８《会話を楽しむパーティーの基本マナー》
2017-01-28
寒い日が続いていますが、間もなく立春。 春になれば出会いと別れのシーンが多々あります。 多くの人が集まり、楽しく食事をしながら親交を深める様々なスタイルのパーティーに参加する機会も増えて来ることでしょう。 ...
平松幹夫
マナーうんちく話１３９２《寒い時期、心が温かくなる季節の言葉「木守柿」》
2017-01-16
「生きることは食べること」といわれるように、食べるという行為は生きていく上で必要不可欠です。 だから食べ物や他者に配慮する「美しい食べ方」は、身も心も美しい生き方に直結するわけですが、今の日本では大変軽んじら...
平松幹夫
マナーうんちく話１３９０《食べ物にも思いやりを！復活させたい「勿体ない精神」》
2017-01-12
突然ですが、世界中に「日本食」とされる飲食店が幾つあるかご存知でしょうか？ 農林水産省の調べでは約８８６５０店に上るそうです。 多くの国で、健康志向を背景に大幅に伸びているそうですが、ユネスコの無形文化遺産...
永田之子
生徒様のレッスンノート 話し方＆マナー教室「TALKNAVI」西宮
2016-12-16
■元アナウンサーの「話し方＆マナーの個人レッスン」芦屋・神戸 西宮北口駅徒歩1分 オンラインレッスンも受付中 →https://mbp-japan.com/hyogo/yukimigoro/seminar/50...
平松幹夫
マナーうんちく話１３６０《良い夫婦の築き方》
2016-11-22
そろそろ雪とのお付き合いが始まる頃になりましたね。 晴れの日に、冷たい風に吹かれてまるで花弁のように雪が舞うことを「風花(かざはな)」が舞うと言いますが、これからは風花を見る機会も多くなりそうです。 １...
平松幹夫
マナーうんちく話１３５８《美食の秋と格好いい食べ方のお勧め》
2016-11-18
食べることや飲むことは生の根源に至ることです。 だから古今東西食べ方や飲み方について、より美味しく食べる方法、より楽しく食べる方法、より賢く食べる方法が研究されてきたわけですね。 さらに言えば、食べ方や...
平松幹夫
マナーうんちく話１３５６《味噌汁や吸い物の美しい頂き方》
2016-11-16
洋食のテーブルマナーは３０年以上、和食のマナーは１５年以上あちらこちらで担当していますが、それぞれ質問いただく項目はほぼ決まっています。 和食で特に多いのが「吸い物」や「みそ汁」の品の良い食べ方です。 日本...
平松幹夫
マナーうんちく話１３４３《「手作りのテーブルマナー講座」を開催いたしました》
2016-10-29
「天高く馬肥ゆる秋」といわれますが、一年で最も食べ物に恵まれる頃、「手造りのテーブルマナー講座」を赤磐市の地域コミュニティーで開催いたしました。 当初は20名の参加者を予定していましたが、新聞や市の広報紙で告...
平松幹夫
マナーうんちく話１３３８《正しく理解したい和食と年中行事との関わり》
2016-10-21
和食がユネスコの無形文化遺産に登録されて久しいですが、相変わらず世界各国で人気を博しているようですね。 かつて世界を代表する料理と言えば「フランス料理」「中華料理」等が筆頭に来ていたようですが、今や和食抜きで...
平松幹夫
マナーうんちく話１３３４《グルメの秋！世界共通のテーブルマナーとは？》
2016-10-15
食料自給率が３９％で、先進国では最低ラインの日本が「飽食の国」「美食の国」と言われて久しいですが、特に日本の秋は美味しいものが勢ぞろいします。 国際化の進展で様々な国の料理も楽しめます。 そして「食欲の秋」...
永田之子
洋食のテーブルマナーIN「ザ・リッツカールトン・大阪」 永田之子
2016-10-09
■元アナウンサーの「話し方＆マナーの個人レッスン」西宮・神戸・芦屋 西宮北口駅徒歩1分 オンラインレッスンも受付中 →https://mbp-japan.com/hyogo/yukimigoro/service1...
永田之子
見た目もきれいな「シュークリームの食べ方」 話し方＆マナー講師永田之子
2016-09-29
■元アナウンサーの話し方＆マナーの個人レッスン「TALKNAVI」 西宮北口駅徒歩1分 →https://mbp-japan.com/hyogo/yukimigoro/service1/5000153/ こんにち...
平松幹夫
マナーうんちく話１２９９《改めて認識したい日本人ならではの「お持て成し」》
2016-09-03
最近日本を訪れる外国人客が増えていますが、結構評判がいいようですね。 ひとえに日本独特のおもてなしのせいでしょう。 たとえば日本のレストランや食堂でのサービスです。 いつもテーブルマナー講座で参加者にお伝...
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