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この分野の専門家が書いたコラム

足元のコロナ対策

足元のコロナ対策

2020-03-29

北陸大学主催、新型コロナウイルス 感染防止に向けた 「玄関口床除菌プロジェクト」に オーシャンが ・近江町市場 ・医療、介護施設  に使用されています お問い合わせ 石川県を健康寿命1位にする会 山内ともお090-...

農薬不使用のお野菜について

2020-03-26

こんにちは、自然食品なづ菜の水田久美子です! 多種多様な生活スタイルがある世の中で、様々な嗜好の選択肢が許容される平和な時代を私たちは過ごしています 農薬不使用のお野菜は、その嗜好の一つであると私は考えています ...

道産酒の夕べ 友醸の会 Vol5 開催!2020年6月7日 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

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2020-03-23

【道産酒の夕べ 友醸の会 Vol.5 in 札幌】が新型コロナウイルスの影響で4月19日の開催が延期となっておりましたが 2020年6月7日に延期が決定いたしました。 開催時間も1時間早くなり午後5時開演となり...

この分野の専門家が取り扱うJIJICO記事

仕事帰りからでも間に合う「30分で5品」のクリスマスレシピ 時短料理のコツとは?

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2019-12-13

料理講座

12月に入り、街はクリスマスムードに包まれています。でも、2019年度は24日と25日が平日。年末で仕事が忙しいなど、手の込んだクリスマスメニューは難しいと思っている人も多いのではないでしょうか?30分で5品が揃うクリスマスメニューのレシピをご紹介します。

ダイエットに効果的なミネラルファスティングとは?-5.9㎏を実現する9日間レシピ

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料理研究家が実践したミネラルファスティング。半年間で12㎏のダイエットに成功した最初の9日間の取り組みとレシピを大公開。

30分で5品も作れるハロウィンレシピ!

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2019-10-19

ようやく暑さもおさまり本格的な秋ですね。そして、ここ数年大いに盛り上がりを見せているのがハロウィンです。そこで今回は、私が運営している料理教室bonnecuisineでも好評を博した、わずか30分で5品もハロウィンレシピが作れる方法をご紹介いたします。