[パン教室]の専門家・プロ …5人
全国のパン教室の専門家・コンサルタント
日本各地に事務所を構える「パン教室」に関する専門家の中から、あなたにぴったりのプロをお探しいただけます。 専門家の気になるプロフィールや取材記事、経歴、サービス内容を掲載しています。
1~5人を表示 / 全5件
[東京都/パン教室]
体験・参加型イベントで人間関係を深める社会貢献事業
プロ級の技術を持っているのに、生かしきれていない人材を登用して人との出会いの場を提供する事業をしている女性がいます。「やまとなでしこ倶楽部」代表の本間惠子さん、東京、神奈川の老人ホームなどで体験...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 料理研究家
- 専門分野
- アクティビティサービスの企画、開催
- 会社名
- 一般社団法人 やまとなでしこ倶楽部
- 所在地
- 東京都品川区南大井5-25-10
[東京都/パン教室]
パンをメインに、食と地域と人をつなげたい!食を通じてHAPPYを!
「パン」をメインに、食と地域と人をつなげるというユニークな活動をしている料理家のくしもとさん。パン教室やベーカリーを巡る街歩きの案内人といった活動を通して、食の楽しさを多くの人に伝えています。...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 料理研究家
- 専門分野
- 料理全般
- 屋号
- pique-nique
- 所在地
- 東京都中央区日本橋
[大阪府/パン教室]
小麦、米粉選択可能。少人数制で焼きたいパンを選んで焼ける酒種酵母パン教室を開催
「ここに来てもらえたら麹(こうじ)でたくさん遊べます」とほほ笑むのは、酒種酵母を使ったパン教室「十人十色365」を、大阪府藤井寺市の自宅で主宰してる網島志乃さん。酒種酵母は、米、麹、水から作られる日...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 酒種酵母パン教室・発酵料理教室
- 専門分野
- 教室名
- パン教室 十人十色365
- 所在地
- 大阪府藤井寺市川北
[東京都/パン教室]
米粉で食の可能性を広げ、新たな食文化として発信
日本の食が欧米化して久しく、パンやパスタはご飯に次ぐ主食として重宝されています。原材料となる小麦粉は生活の必需品でもありますが、輸入率は87%と供給を海外に依存している状況です。日本の食料自給率は3...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 米粉料理研究家
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社ライステラス
- 所在地
- 東京都渋谷区神宮前5-16-5
レッスンは「一緒に楽しみながら」。ひと手間かけて丁寧に作る料理のすばらしさを伝えたい
鎌倉市の閑静な住宅街で、パンやお菓子作りを教えている講師の阿部裕子さん。ひと手間かけた手作り料理を普段の生活に取り入れ、心豊かな暮らしを営みたいという人に向けて、作ることの楽しさや喜びを伝えてい...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 講師
- 専門分野
- 教室名
- アミュゼ お菓子とパンの教室
- 所在地
- 神奈川県鎌倉市大町
この分野の専門家が書いたコラム
【企業様レッスン】クリスマスシュトレン作り
2023-12-03
料理研究家のくしもとちあきです。 企業様のレッスンで、従業員の皆様・ご家族様とクリスマスの定番『シュトレン』を作りました。 6歳のお子さんが頑張ってシュトレンを作っている姿がもう可愛らしくて。 ちょっと柔ら...
【商品開発】ご縁のシュトレン/島根県
2023-11-21
料理研究家のくしもとちあきです。 3か月ぶりの島根再訪。 ベーカリー様の商品開発サポートで伺いました。 今年は春夏秋と島根県にお邪魔いたしました。 昨年から商品開発のお手伝いをさせていただいている『ご縁のシュト...
【メディア】『1億3000万人のSHOWチャンネル』<日本全国パンの街のスゴいパンスペシャル!>
2023-07-23
料理研究家のくしもとちあきです。 日本テレビ 『1億3000万人のSHOWチャンネル』 7月22日(土)の放送は <日本全国パンの街のスゴいパンスペシャル!> 番組協力させていただきました。 大好きな番組...