ボラバイトとは？ ガイアの夜明けを見て思うこと
日本橋人形町で奮闘する社会保険労務士の
庄司英尚です。
本日、2月4日のガイアの夜明けは、アルバイト不足
の中でおもしろい取り組みを取り上げるそうです。
「人が足りない..."外食"驚きの一手！」
先日、こちらのコラムに書いた塚田農場も
登場するようです。塚田農場は、ビジネスモデルと
しても関心が高く、サラリーマンが通いたくなる
仕組みや演出もとてもおもしろいですね。
塚田農場の就職支援については、下記コラムで
まとめました。
首都圏アルバイト事情 その2 バイト争奪戦は、付加価値で差別化 就職支援は魅力
http://mbp-japan.com/tokyo/iwave/column/36174/
あとは、こちらもお願いします。
アルバイト事情 その1 バイト採用できなきゃ出店すらできない 深刻な問題
http://mbp-japan.com/tokyo/iwave/column/36173/
ガイアの夜明け
テレビ東京のサイトの案内によると
景気が上向き始め、アルバイトやパートなどの雇用状況も改善しつつある昨今、相変わらず人集めに苦戦しているのが外食業界だ。新規出店が増えていることもあり、猫の手も借りたい状況。しかし、コンビニなど他業種との競合が激しさを増し、時給アップはもちろん、様々な条件を付けないと人が集まらないという。そんな中、どう人を確保し、辞めさせないか。さらに少ない人数でも利益が出せる店をどう作るか...など生き残りをかけた取り組みが始まっている。普段店で食事をしているだけではわからない、"外食"の苦闘を取材する。
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