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  4. 東京のグルメの専門家

[グルメ]の専門家・プロ …7人

東京都のグルメの専門家・プロ

東京都に事務所を構える「グルメ」に関する専門家の中から、あなたにぴったりのプロをお探しいただけます。 専門家の気になるプロフィールや取材記事、経歴、サービス内容を掲載しています。

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1～7人を表示 ／ 全7件

上野貴史プロ 食に生命を吹き込む料理家

上野貴史

このプロの一番の強み
笑顔と感動に包まれる食のサービスを超えたケータリング

[東京都／グルメ]

驚きと感動、そしておいしい、心に残るワンランク上のケータリングと料理教室を提供

「ケータリングというとただ食事を提供するサービスと思っていませんか？　私共はそこに喜び、驚き、感動を呼び起こすサービスを行っています」　と、株式会社八鉱代表取締役で料理家の上野貴史さんは話します。...取材記事の続きを見る≫
職種
料理家
専門分野
■ ケータリング■ 料理教室運営
会社/店名
株式会社八紘
所在地
東京都豊島区駒込6-6-5 　伊藤ビル202

石田知裕プロ 京都吉兆嵐山本店の元料理人にして茶道、書道の講師

石田知裕

このプロの一番の強み
日本料理という“日本文化”を通して、茶道、書道を極めた

[東京都／グルメ]

京都吉兆本店の元副料理長が茶道、書道を指導する

　東京・港区三田。玄関のドアを開けると、都心の喧騒を忘れる和の空間が広がります。出迎えてくれたのは、石田知裕さん。水光庵の庵主です。　石田さんは、京都吉兆・嵐山本店の副料理長まで務めた料理人にして...取材記事の続きを見る≫
職種
茶道、書道、華道講師、 料理人
専門分野
・茶道、書道、華道・日本料理
会社/店名
株式会社あまつかぜ
所在地
東京都港区三田

くしもとちあきプロ パンをメインに食と地域と人をつなぐ専門家

くしもとちあき

このプロの一番の強み
食・土地・人の魅力を伝えるパン教室やベーカリー巡りを展開

[東京都／グルメ]

パンをメインに、食と地域と人をつなげたい！食を通じてHAPPYを！

　「パン」をメインに、食と地域と人をつなげるというユニークな活動をしている料理家のくしもとさん。パン教室やベーカリーを巡る街歩きの案内人といった活動を通して、食の楽しさを多くの人に伝えています。...取材記事の続きを見る≫
職種
料理研究家
専門分野
料理全般
会社/店名
pique-nique
所在地
東京都中央区日本橋

本間惠子プロ 体験・参加型イベントで人と人をつなぐプロデューサー

本間惠子

このプロの一番の強み
人材発掘と体験・参加型イベントで人に生きがいを提供

[東京都／グルメ]

体験・参加型イベントで人間関係を深める社会貢献事業

　プロ級の技術を持っているのに、生かしきれていない人材を登用して人との出会いの場を提供する事業をしている女性がいます。「やまとなでしこ倶楽部」代表の本間惠子さん、東京、神奈川の老人ホームなどで体験...取材記事の続きを見る≫
職種
料理研究家
専門分野
アクティビティサービスの企画、開催
会社/店名
一般社団法人　やまとなでしこ倶楽部
所在地
東京都品川区南大井5-25-10

齋藤聡子プロ 女性のライフスタイルを彩る料理研究家

齋藤聡子

このプロの一番の強み
30分5品をテーマに自宅で完全再現できる料理の工程表を提供

[東京都／グルメ]

美味しくて彩り豊かな料理を効率よく！忙しい女性を応援する料理教室、コンサルティングを提供

　「30分で5品」をテーマに彩り豊かな料理とテーブルコーデが学べるbonne cuisine(ボンキュイジーヌ)を主宰している料理研究家の齋藤聡子さん。料理教室を始めて1ヵ月で100名もの予約が殺到するという人気のレッ...取材記事の続きを見る≫
職種
料理研究家、 キッチン導線アドバイザー
専門分野
会社/店名
株式会社SAI・bonnecuisine
所在地
東京都杉並区西荻北

岩本すずかプロ ストーリーあるワインで、心を動かすギフトを創る元CAソムリエ

岩本すずか

このプロの一番の強み
贈りたくなる「ジャケ買いワイン」で、売上アップをご提案

[東京都／グルメ]

ストーリーで選ぶ「ジャケ買いワイン」！ワインを楽しく、もっと身近に！

　CDや本などのカバーが気に入り試しに買ってみる「ジャケ買い」。これを“ワインのラベル”ですることを普及しているのが、世界でも希少なワインのジャケ買い専門ショップ「Wine and Weekend」を経営する岩本すず...取材記事の続きを見る≫
職種
JSA認定ワインソムリエ
専門分野
○ワインのジャケ買い専門ショップWine and Weekend事業○お酒のストーリー・ブランディング事業○BYOを...
会社/店名
株式会社Wineterior
所在地
東京都中央区日本橋人形町2-7-16 　関根ビル1F

小針衣里加プロ バランス食・体内健康美の伝道師

小針衣里加

このプロの一番の強み
セミナー・講演・講座などで食の専門家講師として活動

[東京都／グルメ]

「バランス食」で健やかな毎日と未来の健康・美容を。セミナー・資格講座・料理教室、お任せください！

　「コンビニ食、外食、冷凍食品、偏食…飽食であることで、かえって食は危機的な状況になっています。豊かな心を育むには、健康で楽しい食事が欠かせません」と話すのは、株式会社ベジフルファイン代表　バランス...取材記事の続きを見る≫
職種
料理研究家、 講師
専門分野
●野菜・果物・健康・美容をキーワードにした食に関するセミナー・講演●日本フードバランス協会認定　資...
会社/店名
日本フードバランス協会　株式会社ベジフルファイン
所在地
東京都台東区（上野教室の詳しい住所はお申し込み後、お知らせします）