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[グルメ・料理]の専門家・プロ …2人

埼玉県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント

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岩嵜美雪プロ （ ロースイーツ講師 ）
理論に基づきロースイーツの知識と技術を教える専門家

岩嵜美雪

このプロの一番の強み
美味しくて体にいいロースイーツの作り方と理論の両方を教える

[埼玉県／グルメ・料理]

美味しいロースイーツの作り方を教え、体にいい根拠を伝える。健康を追求する講師のロースイーツ教室

　ロースイーツとは、小麦粉や砂糖、卵、乳製品を使用せず、さらに生のままの食材で作るお菓子。健康や美容を意識する人たちに人気のこのお菓子を、岩崎美佑貴さんは、自宅に開いた教室「Rawsweets南浦和教室」で...取材記事の続きを見る≫
職種
ロースイーツ講師
専門分野
ローフード、ロースイーツ
会社/店名
Rawsweets南浦和教室
所在地
埼玉県さいたま市南区

寺内英貴プロ （ 自家焙煎珈琲の専門家 ）
研究を重ねて数十年！農学博士でもある自家焙煎コーヒーの専門家

寺内英貴

このプロの一番の強み
徹底した豆の選別とこだわりのドリップで雑味のないコーヒーを

[埼玉県／グルメ・料理]

店主は農学博士。知識と経験をもとに、研究に研究を重ねたほかにはない絶品コーヒーが味わえる

　西武線の所沢駅から程近い場所にあるコーヒー専門店「Kieido」。店主は農学博士でもある寺内英貴さんです。多くの人に、本当に美味しいコーヒーを味わってほしいと2016年3月に「Kieido」を開業しました。　寺...取材記事の続きを見る≫
職種
自家焙煎珈琲の専門家
専門分野
会社/店名
自家焙煎珈琲 beans shop Kieido
所在地
埼玉県所沢市日吉町7-6

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