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[グルメ・料理]の専門家・プロ …2

埼玉県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント

埼玉県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 埼玉県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。

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埼玉県×グルメ・料理

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岩嵜美雪

このプロの一番の強み
美味しくて体にいいロースイーツの作り方と理論の両方を教える

[埼玉県/グルメ・料理]

美味しいロースイーツの作り方を教え、体にいい根拠を伝える。健康を追求する講師のロースイーツ教室

 ロースイーツとは、小麦粉や砂糖、卵、乳製品を使用せず、さらに生のままの食材で作るお菓子。健康や美容を意識する人たちに人気のこのお菓子を、岩崎美佑貴さんは、自宅に開いた教室「Rawsweets南浦和教室」で...取材記事の続きを見る≫

職種
ロースイーツ講師
専門分野
ローフード、ロースイーツ、ナチュラルハイジーン
会社/店名
Rawsweets南浦和教室
所在地
埼玉県さいたま市南区

寺内英貴

このプロの一番の強み
徹底した豆の選別とこだわりのドリップで雑味のないコーヒーを

[埼玉県/グルメ・料理]

店主は農学博士。知識と経験をもとに、研究に研究を重ねたほかにはない絶品コーヒーが味わえる

 西武線の所沢駅から程近い場所にあるコーヒー専門店「Kieido」。店主は農学博士でもある寺内英貴さんです。多くの人に、本当に美味しいコーヒーを味わってほしいと2016年3月に「Kieido」を開業しました。 寺...取材記事の続きを見る≫

職種
自家焙煎珈琲の専門家
専門分野
会社/店名
自家焙煎珈琲 beans shop Kieido
所在地
埼玉県所沢市日吉町7-6

この分野の専門家が書いたコラム

コーヒーのおいしい淹れ方(1)

2020-10-12

 ペーパーフィルターは何色をお使いですか?  コーヒーのペーパーフィルターには「茶色」と「白」がありますよね。 皆さんはどちらをお使いですか? 「茶色」のフィルターはナチュラル感があるので「茶色」とお答えになる方が...

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