[グルメ・料理]の専門家・プロ …2人
長野県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
長野県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 長野県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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長野県×グルメ・料理
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- このプロの一番の強み
- 製法と素材とデザインにこだわった手作りケーキを楽しめるお店
[長野県／グルメ・料理]
信州・須坂で生まれた旬のカスタムメイドケーキを製造販売
「TEMO.jp atelier shop」の店主・小林恵梨子さんは、お菓子職人として、手作りのケーキを製造販売しています。主に催事や百貨店でのカップケーキ販売、誕生日ケーキなどのカスタムメイドケーキを受注販売して...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- お菓子職人
- 専門分野
- 会社/店名
- TEMO.jp atelier shop
- 所在地
- 長野県須坂市穀町497-4
- このプロの一番の強み
- 精度の高いパノラマ写真で信州や伊那谷の山々の雄大さを伝える
[長野県／グルメ・料理]
パノラマ写真で信州の山々の美しさと雄大さを伝える
パノラマ写真作家として信州の山々にレンズを向ける宮島敏さん。その作品は、幾重にも稜線がつながる山脈が圧巻で、まるで自分がその場所にいるかのような錯覚を覚えます。 カメラを趣味としていた父親の影...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- パノラマ写真作家
- 専門分野
- ■ パノラマ写真作家 デジタルカメラによる風景のパノラマ写真製作。 360度全天パノラマやVRパノラマ...
- 会社/店名
- 合資会社宮島酒店
- 所在地
- 長野県伊那市荒井3629番地1
この分野の専門家が書いたコラム
SDGs その先の未来へ【8】グレート・リセット（appendix）
2021-07-17
「グレート・リセット」という言葉に象徴されるように、現在、長年慣れ親しんできた「資本主義」にメスを入れ、社会システムそのもののあり方を見直すことが論議されています。地球環境の保全や気候変動への対応のみならず社会...
SDGs その先の未来へ ～酒造りを通して持続可能な社会を～ 【7】おわりに
2021-07-17
この記事は、既に閉塞感が漂っていた経済、社会情勢の中で、さらに追い打ちをかけるように襲い掛かったコロナ禍を契機として、日本酒が歩んできた道を振り返り、現在のままの日本酒を醸し続けることが良いのか否かを見つめ直し...
SDGs その先の未来へ ～酒造りを通して持続可能な社会を～ 【6】その先の未来へ
2021-07-17
英国のSF作家 アーサー・C・クラーク （ Arthur C. Clarke ）の著作 「 2010 : odyssey two」は、1984年にピーター・ハイアムズ（ Peter Hyams ）によって映画化...
