[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
岡山県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
岡山県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 岡山県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 積み重ねた技術力で、要望に応じた国産牛枝肉の加工を実施
[岡山県／グルメ・料理]
国産牛枝肉を要望に応じカットし、扱いやすく加工
岡山市南区築港栄町に工場を構える「ビーフプレイス」で、統括責任者を務める工藤博文さん。国産牛枝肉を加工し、食肉販売会社を通じて量販店を始め、飲食店、コンビニ惣菜加工会社などに供給しています。 ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 食肉加工業
- 専門分野
- 国内ビーフ
- 会社名
- ビーフプレイス株式会社
- 所在地
- 岡山県岡山市南区築港栄町10-19
この分野の専門家が書いたコラム
年に一度の大きなビーフのセリ会へ行ってきたぞ
2024-12-15
去る12月5日、第63回岡山県枝肉共進会がありました。 俺は行ってはいないけど、同僚が毎年出席してます。 ちょっとここでビーフのセリのシステムについての解説を。 セリが始まるまで、セリ場の前にある冷蔵庫にて下...
〆）BBQで最適な肉の量を力説するぞ
2024-11-27
それでも言い続ける 120gで足りる 始めから読む。(永久保存版だぞ) 前回まで、BBQの肉の量は120gで十分だと力強い解説をしてきた。 それでもなお「そんな量では少なすぎるだろ！」と思われる方も多いでしょ...
続）続）BBQで最適な肉の量を力説するぞ
2024-11-24
最初から読む。(とても役に立つぞ) 前回は… ① 余分に食材を持ってくる ② 子供は、ほとんど食べない これを徹底解説したぞ。 それじゃ、残りの理由を徹底解説していく。 ③ 飲み過ぎてそもそも食えない 準備...
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