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[グルメ・料理]の専門家・プロ …3

京都府のグルメ・料理の専門家・コンサルタント

京都府を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 京都府から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。

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京都府×グルメ・料理

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吉村雅子

このプロの一番の強み
用途に応じた野菜や果物を美味しく食べる料理やお菓子を提案

[京都府/グルメ・料理]

WEBや雑誌にヘルシーレシピを提供し、女性からの支持拡大を支援

 「体と心にやさしく響く」をコンセプトに料理を研究するAtelier Cerfeuil(アトリエ・セルフィーユ)主宰の吉村雅子さん。素朴な家庭料理をメーンに、イタリアンやフレンチから京のおばんざい、スイーツまで幅...取材記事の続きを見る≫

職種
料理研究家、 栄養士
専門分野
家庭料理、野菜料理、お菓子
会社/店名
Atelier Cerfeuil(アトリエ・セルフィーユ)
所在地
京都府京都市下京区

大澤弘一

このプロの一番の強み
商品やテーマを設けた教室を通じて顧客の健康をサポートする

[京都府/グルメ・料理]

オーガニック食品など体にやさしい食を通じて健康長寿をかなえたい

 「当店は、化学肥料や農薬に頼らずに栽培した米や野菜、果物をはじめ、魚や肉、添加物を使用しない加工食品など、オーガニックに特化した商品を販売しています。また、定期的に料理教室やセミナーを開催して、...取材記事の続きを見る≫

職種
オーガニック専門店経営
専門分野
会社/店名
オーガニックショップ吉田
所在地
京都府京都市左京区聖護院東町1-7

石崎秀生

このプロの一番の強み
老舗の伝統を革新により進化させるクリエイティビティ

[京都府/グルメ・料理]

老舗京飴専門店の4代目が挑むイノベーションによって守る伝統の飴作り

 京都御所や二条城にもほど近い閑静なエリアに店を構える「京の飴いしざき 御所乃石本舗」は創業120年を数える老舗。屋号にもなっている“御所乃石”は第19回全国菓子大博覧会 名誉総裁高松宮賞を受けるなど、直火...取材記事の続きを見る≫

職種
飴職人
専門分野
飴職人
会社/店名
京の飴いしざき 御所乃石本舗
所在地
京都府京都市上京区下立売通小川西入ル西大路町141

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