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[グルメ・料理]の専門家・プロ …5

大阪府のグルメ・料理の専門家・コンサルタント

大阪府を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 大阪府から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。

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大阪府×グルメ・料理

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1~5人を表示 / 全5

佐野僚哉

このプロの一番の強み
食感にこだわった宝石のような琥珀糖で食べる人に幸せを

[大阪府/グルメ・料理]

外は「シャリ」、中は「プルン」とした絶妙な食感の琥珀糖をオンラインで展開

 「琥珀糖(こはくとう)は砂糖の糖化により周りが硬くなり、『シャってくる』のが大きな特長です。この表現が意味するところを、ぜひご自身で体感していただきたいですね」 そう笑顔で語るのは、大阪府松原...取材記事の続きを見る≫

職種
和菓子職人
専門分野
会社名
淡路屋製菓株式会社
所在地
大阪府松原市天美西1丁目16-4

桶谷晃弘

このプロの一番の強み
商品知識と強固な配送網、品ぞろえの豊富さが強み

[大阪府/グルメ・料理]

信用第一をモットーに、商品知識や品ぞろえ、配送網で飲食店をサポート

 「飲食店を元気にするのが私たちの使命です」と話すのは、業務用酒類の卸販売を手掛ける「桶谷」代表の桶谷晃弘さん。奈良市、大阪市、京都市に営業拠点を配し、全国1万軒の飲食店に各種和洋酒を提供しています...取材記事の続きを見る≫

職種
業務用酒類の卸販売
専門分野
会社名
株式会社桶谷
所在地
奈良県奈良市東九条町418-1

網島志乃

このプロの一番の強み
初心者から経験者まで寄り添うレッスンで酒種酵母パンを学べる

[大阪府/グルメ・料理]

小麦、米粉選択可能。少人数制で焼きたいパンを選んで焼ける酒種酵母パン教室を開催

 「ここに来てもらえたら麹(こうじ)でたくさん遊べます」とほほ笑むのは、酒種酵母を使ったパン教室「十人十色365」を、大阪府藤井寺市の自宅で主宰してる網島志乃さん。酒種酵母は、米、麹、水から作られる日...取材記事の続きを見る≫

職種
酒種酵母パン教室・発酵料理教室
専門分野
教室名
パン教室 十人十色365
所在地
大阪府藤井寺市川北

村雲伸二

このプロの一番の強み
「丁寧な暮らし」に寄り添うナチュラルワインや万年筆をセレクト

[大阪府/グルメ・料理]

ナチュラルワインやイタリア万年筆など、ヨーロッパに精通する目利き力で「丁寧な暮らし」を提案

 「少しだけ上質で心地よい自分らしい暮らし」を提案する「Jetsetter」代表取締役の村雲伸二さん。2016年の創業以来、イタリアの万年筆ブランドをメインに扱い、ヨーロッパの文化に精通しています。 日本ソム...取材記事の続きを見る≫

職種
ワインエキスパート
専門分野
会社名
Jetsetter株式会社
所在地
大阪府箕面市

亀田寛

このプロの一番の強み
キッチンカーでどこでも駆けつけ珈琲で笑顔を広げる

[大阪府/グルメ・料理]

「珈琲でみんなを幸せに」をテーマに、陽気な焙煎士があなたのもとへ

 阪急服部天神駅から徒歩20分余り、豊中市利倉にある「亀田珈琲焙煎所」は完全予約制のプライベートサロン。決まったメニューや営業時間などはありません。  「来てくださる方とお話ししながら、一人一人に...取材記事の続きを見る≫

職種
陽気な焙煎士 
専門分野
店名
亀田珈琲焙煎所
所在地
大阪府豊中市利倉1-8-18

この分野の専門家が書いたコラム

はじめまして、村雲です

2024-05-02

はじめまして、村雲(ムラクモ)です。 最初は興味本位で趣味の延長で取得したワインのエキスパートの資格でしたが サラリーマンを辞め、自社代理店ブランドのイタリア万年筆や台湾の文具を輸入する 事業を手掛けるようになり、...

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