[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
大阪府のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 発酵で素材の旨味を増やした発酵健康食の研究開発
[大阪府／グルメ・料理]
農水産物を発酵加工して濃厚な旨味を凝縮した食品を開発します
「昆布佃煮風の発酵食品を直営店舗やカタログ通販で全国に販売しています。そのビジネスノウハウを生かし、地域で生産された農・水産物を使って賞味期限の長い常温流食品を開発するお手伝いをしています」と話す...取材記事の続きを見る≫
- 専門分野
- 会社/店名
- 株式会社 舞昆のこうはら
- 所在地
- 大阪府大阪市住之江区東加賀屋1-3-40
この分野の専門家が書いたコラム
「ピタットマスク」を舞昆のお客様にプレゼント
2020-04-23
舞昆のお客様に立体「マスク」 店頭レジでプレゼントしてます 耳に優しく、鼻の隙間もぴったりフィットして 長時間つけても立体ですかららくちんです。 性能は、三層マスクと同じ飛沫・花粉 立体で表面積が大きく息がしや...
うなぎの半助 刻み煮
2020-02-28
うなぎの半助 うなぎは知恵菩薩。 たけしのニッポンのミカタ！ ： テレビ東京 2月28日ニッポン全国「へんなもの」大調査スペシャル 半助ってなーに。 うなぎ舞昆 まもなく発売 購入はこちら 購...