コラム
さといもと生姜
2023年5月20日 公開 / 2023年5月27日更新
昨日、さといものコンパニオンプランツは生姜という動画をみました。
さといもと生姜を交互に植えると、さといもの葉が生姜にちょうどいい日陰を作ってくれるそうです。そして、さといもは連作障害があるのですが、翌年は場所を入れ替えて植えるとしっかり育つそうです。さといもと生姜はとても相性がいいのですね。
まるで、生薬のサトイモ科の半夏と生姜のようですね。
半夏に含まれるシュウ酸カルシウムのえぐみを生の生姜が緩和します。
サトイモの精霊=遮光式土偶?〜生薬の話「半夏」
https://mbp-japan.com/shizuoka/mutsugoro/column/5104665/
里芋にそっくりな薬草〜生薬の話「沢瀉(澤瀉)」
https://mbp-japan.com/shizuoka/mutsugoro/column/5105728/
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