コラム一覧：レシピ
レシピ モチモチ食感の発酵玄米
2023-05-06
材料玄米3合小豆 50 ~ 55g天然塩 小匙 1/2 水 5カップ作り方 * 最初に玄米を軽く洗い、たっぷりの水に2時間くらいつけておき、水を捨てる 1 玄米と小豆をあわせて、水を入れ、軽くかき混ぜ、ざるに上げ...
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