[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
板橋区のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
板橋区を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 板橋区から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 編集者の経験をもとに訴求力の高いレシピ提案や食のプロデュース
[板橋区／グルメ・料理]
おいしさと体への思いやりを両立したレシピやメニュー、飲食店をプロデュース
「商品の魅力を広く伝えるお手伝いをします」と話すのは、「ぽかぽかてーぶる」の代表で、フード・PRディレクターの音仲紗良さん。雑誌編集者の経験を生かし、メディアへの訴求力が高いレシピの開発や食に関す...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- フードディレクター、PRディレクター
- 専門分野
- 1.トレンドを先読みし、健康を掛け合わせて話題化→「健康食品」をカルチャーとして根付かせる活動を得意...
- 会社名
- 株式会社ぽかぽかてーぶる
- 所在地
- 東京都板橋区
みんなの声（クチコミ・評判）
票熊澤彰プロへの声
友人の誕生日会で利用しました。
友人の誕生日会で利用しました。 銀座の中央通りより一本入った一軒家です。にぎやかな中央通りとうって変わって静かです。 完全個室で閑静なお店...
くらし
女性
1票熊澤彰プロへの声
家族の誕生日に利用させていただきました
家族の誕生日に利用させていただきました。お料理は、評判に違わずどれも美味しく、お部屋を担当していただいた方の気配りも素晴らしいものでした...
くらし
男性
この分野の専門家が書いたコラム
「死ぬ前にもう一度、貴方の料理を食べたい」と言われて
2026-05-31
料理人を目指す、貴方たちへ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 今日は、一番お話したい、でも、お話したくない事です。 タイトル通り、 「死ぬ前にもう一度、貴方の料理を食べたい」 この言葉に関連して...
みがきふぐ の さばきかた②
2026-05-27
みがきふぐのさばきかた①へ 画像は、私が作った動画、「身がきふぐが来た時、最初にすること」。 調子に乗って、パート2まで、こさえてしまいました。 未来のふぐ料理人を目指す方にも、ちょうど、参考になる事柄を...
みがきふぐ の さばきかた①
2026-05-24
ふぐ料理を、おうちで作れる 身がきふぐ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 ふぐ業界的に、未来のふぐ職人 育成期間の始まりの月、5月。 イエイエ、夏ふぐも、大変美味しいんですヨ。 この画像は、私が ...
