[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
杉並区のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
杉並区を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 杉並区から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 自社設備で食品の含有物を調べイスラム圏への輸出を支援
[杉並区／グルメ・料理]
国家資格と自社設備で食の安全を守り、ハラール認証によるイスラム圏への輸出を後押し
食品の技術的なコンサルティングに取り組む「フードテクニカル・ラボ」の代表・伊藤健さん。専門の分析機器を自社内に備え、各種検査を迅速に行えることを強みとしています。 「お客さまの工場で異物混入な...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- ハラール認証コンサルタント
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社フードテクニカル・ラボ
- 所在地
- 東京都杉並区松庵3-19-6 FTL館101
みんなの声（クチコミ・評判）
票熊澤彰プロへの声
想像以上に素敵な食事を楽しませて頂きました。
先日は有難うございました。想像以上に素敵な食事を楽しませて頂きました。 値段が高い＝美味しいというのは当たり前かと思いますがそれ以上に接客...
くらし
男性
1票熊澤彰プロへの声
家族の誕生日に利用させていただきました
家族の誕生日に利用させていただきました。お料理は、評判に違わずどれも美味しく、お部屋を担当していただいた方の気配りも素晴らしいものでした...
くらし
男性
この分野の専門家が書いたコラム
一期一会の食材：ミニマンゴー
2026-06-28
本当に、運のよい方に手に入る、規格外のおいしさ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 今も、運のよい方だけ、手に取れる、規格外の美味しさです。 美ら海水族館へ行く道を、右に折れる 那覇空港からクル...
一期一会の食材：小笠原の はちみつ
2026-06-24
写真は、当店デザートの、イチゴと洋ナシの黒蜜がけです。 小笠原で、数が揃った時に、発送して下さる、島ハチミツ。 当店のデザートに、黒蜜に姿を変えて、提供中です。 島塩で ご縁を作って下さった方への お礼...
NHK 美の壷 ぎんざ姿 登場回 再放送のお知らせ
2026-06-21
NHKが 当店を取材してくださいました 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 画像は、当店のふぐさし 2人前盛りです。 使われているのは、明治時代の、織部焼き。 この器も登場する、 NHK BS 4...
