[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
港区のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
港区を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 港区から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 人気唐辛子料理専門店のオーナーがメニュー開発や商品企画を支援
[港区／グルメ・料理]
唐辛子料理専門店「赤い壺」のアイデアで、定番の味に“うま辛”のエッセンスをプラス
ファンの間で“激辛の聖地”と称される東京・表参道の唐辛子料理専門店「赤い壺」。飲食店を中心に、唐辛子の魅力を広く発信するべく事業を展開する「RAカンパニー」の代表・大須賀友美さんは、他店や食品会社と...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- フードプロデューサー
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社RAカンパニー
- 所在地
- 東京都港区北青山3-5-9 レイカーズ青山3階
みんなの声（クチコミ・評判）
票熊澤彰プロへの声
今まで食べていたものは何だったのかと思う程のふぐ...
接待で利用させていただきました。今まで食べていたものは何だったのかと思う程のふぐ刺しの美味しさ、初めて食べたふぐの白子、その他のお料理も...
くらし
女性
1票熊澤彰プロへの声
家族の誕生日に利用させていただきました
家族の誕生日に利用させていただきました。お料理は、評判に違わずどれも美味しく、お部屋を担当していただいた方の気配りも素晴らしいものでした...
くらし
男性
この分野の専門家が書いたコラム
小さな店で生き残る、「趣味性」で生き残る
2026-01-18
「高い店は、小さい」は、関西の常識 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 ふぐに限らず、 鍋が最高の、クエ、や、夏の名物、城下カレイなど、など、 関西圏には、我々関東人のうらやむ、最高の食材が、たくさ...
初めての方への、ご宴席での ふぐの味わいかた②
2026-01-14
初めての方への、ご宴席での ふぐの味わいかた①へ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 1月・2月は、ふぐの旬です。 ふぐ料理へ正客様をお誘いしたけれど、ご自身はふぐ料理、初めて。 そんな方へ、パート①に...
初めての方への、ご宴席での ふぐの味わいかた①
2026-01-11
銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 1月・2月は、ふぐの旬です。 関西の方をご招待するから、ふぐ料理、 そこまではよかったけれど、ご自身はふぐ初めて。 そうおっしゃる方、いらっしゃいます。 私たちと同...
