[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
大田区のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
大田区を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 大田区から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 豆選定から技術指導、店舗開業までコーヒー事業を幅広く支援
[大田区／グルメ・料理]
コーヒーへの情熱を次世代へ。国際コーヒー鑑定士が伝える味と文化
日本のコーヒー界で活動する一人、「田島珈琲製作所」の代表・田島佳幸さん。自身の名が付くラテアートのモチーフ「タジーチューリップ」の考案者でもあり、これまでに培ってきた知見を広く発信しています。...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- ロースター兼カフェオーナー
- 会社名
- 田島珈琲製作所
- 所在地
- 東京都大田区南蒲田2-7-11 森ケ崎ビル1F
みんなの声（クチコミ・評判）
票熊澤彰プロへの声
友人の誕生日会で利用しました。
友人の誕生日会で利用しました。 銀座の中央通りより一本入った一軒家です。にぎやかな中央通りとうって変わって静かです。 完全個室で閑静なお店...
くらし
女性
票熊澤彰プロへの声
お客様接待でネットで探して訪問しました。
お客様接待でネットで探して訪問しました。とても素晴らしかったです。特にオーナー、女将、仲居さんも接客は素晴らしかったです。この人手不足の...
くらし
男性
この分野の専門家が書いたコラム
ふぐさし の 下ごしらえ、と ふぐの 皮引き ②
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ふぐさし の 下ごしらえ、と ふぐの 皮引き その1へ ふぐ免許を取った、そのあとは 銀座のふぐ職人、熊澤です。 現在は、ふぐ試験では、練習できなくなった、ふぐの皮引き。 ご安心ください、 ハウツ...
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ふぐ免許を取った、そのあとは 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 東京都のふぐ試験を受験された皆様、お疲れさまでした。 もうご存じの方も、多いと思いますが、 東京都のふぐ試験の実技は、時間が大変タイ...
ふぐ試験準備 令和8年 これから試験、という方へ
2026-09-24
東京以外は、これから、本番 銀座のふぐ職人、熊澤です。 東京都は、先日学科・実技とも、終わりましたが、ほかの府県は、これからですね。 本日は、これから、試験が始まる府県の皆様へ、私がおつくりしました、 ...
