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みんなの声（クチコミ・評判）
票熊澤彰プロへの声
今まで食べていたものは何だったのかと思う程のふぐ...
接待で利用させていただきました。今まで食べていたものは何だったのかと思う程のふぐ刺しの美味しさ、初めて食べたふぐの白子、その他のお料理も...
くらし
女性
票熊澤彰プロへの声
友人の誕生日会で利用しました。
友人の誕生日会で利用しました。 銀座の中央通りより一本入った一軒家です。にぎやかな中央通りとうって変わって静かです。 完全個室で閑静なお店...
くらし
女性
この分野の専門家が書いたコラム
埼玉県 令和6年 試験ビデオを作りました
2026-09-22
埼玉県のふぐ試験受験生の皆様、大変お待たせ致しました 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。 令和6年分の、埼玉県のふぐ試験対策ビデオが出来上がりました。 9月初めに、東京以外のふぐ試験の対策ビデオも...
千葉県 令和6年分 ふぐ試験学科ビデオを追加しました
2026-09-20
直前になってしまって、すいません・・ たった今、千葉県 ふぐ試験に、令和6年分を追加しました。 千葉県のふぐ試験・学科試験は、20問、60分。 時間と問題数は少ないですが、ほかの道府県と、問題のカタ...
ふぐ試験が、これから始まる、近畿エリアの方へ
2026-09-20
ふぐ試験、 終わった方も、これからの方も 令和8年9月20日現在、 東京は、すでに学科・鑑別・実技とも、終了しました。 受験された方、お疲れさまでした。 関東は、現在、神奈川県の学科試験が終わったと...
