千葉県 令和6年分 ふぐ試験学科ビデオを追加しました

熊澤彰

熊澤彰

テーマ:ビジネス・業販

千葉県令和6年ふぐ試験ビデオ

直前になってしまって、すいません・・


たった今、千葉県 ふぐ試験に、令和6年分を追加しました。



千葉県のふぐ試験・学科試験は、20問、60分。

時間と問題数は少ないですが、ほかの道府県と、問題のカタチが違う。

〇×、選択方式で、その都度考えさせられます。

独自の出題形式に、慣れていれば、本番も怖くありません。

千葉県の、学科試験まで、あと10日、

直前になってしまって、すいません。

こんな協力でも、よろしければ、どうぞお役立てくださいませ。

実技試験は、こちらの動画をご参照ください


さて、私が揚げました、東京以外の5府県は、これから実技試験・鑑別試験が始まります。

以下、3つのビデオも、お役に立てるようでしたら、お使いください。



受験生以外の方は、閲覧にご注意ください。

ふぐをさばいて臓器の判別の仕方を説明するビデオです。



わかりづらいふぐ、4種類の見分け方を開設する、鑑別試験用ビデオです。



今日本で泳ぐシーンを見られるふぐを、水族館で撮ってきたビデオです。



<通常は、毎週日曜・水曜 12:30に更新します>

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熊澤彰
専門家

熊澤彰(ふぐ調理師)

ぎんざ姿

ふぐ調理師として40年以上の技術を、銀座で1日1組、最大6名の個室「ぎんざ姿」でふるう。自ら日本全国を渡り歩いて選んだ食材は、店舗と、オンラインショップで入手可能。

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