コラム
細巻き寿司にチャレンジ
2015年10月7日 公開 / 2015年10月9日更新
今日の料理教室は、細巻き寿司。
巻き寿司はちょっと高度だけど、頑張ってチャレンジ。
皆、なかなか上手にできてました。
ポイントは、海苔向こう側を少し空けておくこと。
ご飯を四隅にしっかりと広げること。
巻くときは三本指で具を押さえて一気にクルッと巻くこと。
細巻きはご飯が思ったよりも入らないので注意(笑)
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