コラム一覧：イベント
チューリップテレビ ミタイノコレクション 収録
2021-11-16
チューリップテレビ ミタイノコレクションの収録でした。今回は、アスリートご飯のAJINOMOTO勝ち飯を作りました。メニューは、牛丼と野菜たっぷりの落とし卵のスープ。ホッケーの山下選手が食べに来てくれ...
こんふ学校
2021-10-29
夏休みに開催された、海と日本プロジェクト富山のイベント「昆布学校」が今日の新聞に掲載されました。本来なら、みんなでイカをさばいて、昆布締めを作るところが、残念ながらコロナで実演のみとなってしま...
COOL CHOICE（クールチョイス」）のレシピ
2020-08-25
地球温暖化対策の国民運動「COOL CHOICE」私たちひとりひとりができる省エネ、節電、エコ家電の購入など身近な生活で未来のための選択富山市環境政策課のクックパッドページで、私の考案した夏に涼しいレシピ...
梅干しづくり講座（富山校）
2019-05-20
昔ながらの赤じそで漬ける梅干しを作ってみませんか？日 時：第1回「梅の塩漬け」「梅干し料理」 2019年6月14日（金）10：30～12：30又は6月15日（土）10：30～12：30 第2回「梅の赤じそ漬...
ムスリム、ベジタリアン料理コンテスト
2019-01-17
ムスリム＆ベジタリアン対応の料理コンテストhttp://www.tulip-tv.co.jp/sp/news/detail/20190116193247http://webun.jp/item/7532482
舟橋村料理教室
2018-12-09
舟橋村からの依頼で料理教室薄焼き卵を上手に作ったら、子供たちから拍手喝采いただきましたo(^o^)oみんな料理に興味津々。#舟橋村特産 #ばんどり米を使った料理 #減塩 #塩分チェック
クリスマスケーキ教室
2018-12-09
今日は、二組の団体さんからの依頼でクリスマスケーキ教室でした。午前は、ブッシュドノエルづくり。チョコレートクリームで仕上げます。年輪の渦巻きがちょっと難しいのですが、意外と上手に絞れてました。...
この専門家が書いたJIJICO記事
夏休み 親子で一緒に料理を作ってコミュニケーション
2016-08-08
今年の夏は親子で一緒に料理を作ってみてはいかがでしょうか？料理を作ることで手先が器用になったり頭の回転が良くなったり、達成感も得られます。何より料理を通して親子のコミュニケーションを取ることができます。
食べて満足！減塩でも美味しく料理を作る方法
2016-05-09
塩分の過剰摂取は高血圧や動脈硬化など様々な病気の元になるが、日本人は塩分を取りすぎる傾向にある。減塩でも美味しく料理を作ることで、生活習慣病を防ぎながら楽しく食事をとることが可能に。
「親子のコミュニケーションに料理」が今注目のワケ
2016-03-13
近年、親子のコミュニケーションは減少傾向にあり、家族で一緒に食事をとる機会も減っています。 しかし、子どもの孤食には問題が。親子で一緒に料理をすることが問題の解決につながると専門家。
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