コラム
野菜たっぷり栄養満点メニュー
2014年12月13日
今日の家庭料理の教室は、ビビンバ、杏仁豆腐、鶏ささみとタアサイのスープでした。
ビビンバは、一つのフライパンで５種類の具を炒めました。
洗い物が少なくなるように、汚れないものから炒めるのがポイントです。
いろんな食材がミックスになっているビビンバは、
このどんぶり一つで栄養バランスが良くなる、良いメニューだと思います。
杏仁豆腐は、今回はゼラチンを使ったやわらか杏仁豆腐。
簡単なので、ちょっとしたデザートにぜひ作ってもらいたい一品です(^^♪
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