[グルメ・料理]の専門家・プロ …1人
文京区のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
文京区を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 文京区から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 飲食店の新規開業や経営の悩みを解消に導くオンライン相談
[文京区／グルメ・料理]
飲食店の新規開業や経営の悩みに応え、繁盛店への道筋をアドバイス
飲食店の新規開業や店舗運営の悩みに対するコンサルティングを手掛ける「鳥兆」代表の朝野永一さん。30年以上飲食業界一筋で、自身も和食店を経営する経験を生かし、全国からのオンライン相談に応じています。...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 飲食店コンサルタント
- 専門分野
- 会社名
- 有限会社鳥兆
- 所在地
- 東京都文京区本郷
この分野の専門家が書いたコラム
パンに合う”絶品おとも”を選ぶ『パンのおとも選手権』
2024-06-01
料理研究家のくしもとちあきです。 先日開催された『第2回パンのおとも選手権』にて審査員を務めさせていただきました。 審査結果はこちら エントリー全50品すべて実食させていただきました。 ありがとうございます...
【企業様レッスン】クリスマスシュトレン作り
2023-12-03
料理研究家のくしもとちあきです。 企業様のレッスンで、従業員の皆様・ご家族様とクリスマスの定番『シュトレン』を作りました。 6歳のお子さんが頑張ってシュトレンを作っている姿がもう可愛らしくて。 ちょっと柔ら...
【商品開発】ご縁のシュトレン／島根県
2023-11-21
料理研究家のくしもとちあきです。 3か月ぶりの島根再訪。 ベーカリー様の商品開発サポートで伺いました。 今年は春夏秋と島根県にお邪魔いたしました。 昨年から商品開発のお手伝いをさせていただいている『ご縁のシュト...
