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早川弘太

漢方と健康相談のプロ

早川弘太(はやかわこうた)

株式会社 沢田屋薬局

早川弘太プロのコラム一覧:漢方 薬膳

 カフェイン&カテキン良い働きもありますが・・・ 前回より国立がん研究センターの発表以来注目を浴びている『緑茶』と『コーヒー』についてお届けしています。この2つの飲み物、我々にとっては本当に身近な飲み物で、1日1回はどちらか飲まれるという方は少なく無いと思います。...

 スーパーの中が体に良いものだらけに?? 4月より食品の機能表示に関する制度が変更になったことについてお届けしています。『肝臓の働きを助けます』『目の健康をサポート』『関節が気になる方に』『アレルギーの気になる方に』などなど、カラダに良さそうな表示が使用...

 今年の4月から変更された『食品機能表示制度』 今年の4月より食品表示に関する制度が変更になったのを皆さんご存知でしょうか?食品が体に与える効能について臨床研究結果や論文など科学的根拠を消費者庁に提出すれば、届け出後60日で『肝臓の働きを助けます』などの表記をして販売でき...

 ☆食事で大切なのは『内容』はもちろん『時間』も大切☆ 食事の内容、食べる内容についてお届けしてきましたが、実はみなさん忘れがちですが、食事にはもうひとつ大切な事があるのです。それは『いつ』食事を食べているか?です。現在は様々な健康法が提唱されていて多くの方が様々な情報に振...

今回で調味料シリーズは最終回です。調味料は味だけでなく、いろいろな働きがあると再認識ですね。どんなにすごい薬を飲んでも普段の食事がガタガタなら台無しです。『食は命なり』をあらためて感じます。⑤味噌味噌は醤油とならんで日本で古くから使われてきた独特の調味料です。それだけ...

前回に引き続き、食欲の秋!ということで今回は食事の基礎となる『調味料』についてお届けしています。③酢酢は料理の味にとって欠かすことの出来ない物です。酢の味のする料理でなくても少し料理に酢を加えると味に深みがでるなど、「かくし味」によく使われます。「あんばい(塩梅)」の「あ...

前回のコラムも食事についてでしたが、今回も『食欲の秋』ということで、食べ物のお話を(^O^)ちなみに私、一応食育インストラクターでございますので(笑)食事面のアドバイスはお任せください(^O^)今回の特集は食の基本である「調味料」についてお届けします。8月のマイベストプロ山梨のコ...

シリーズでお伝えした食品表示のコラムも今回で最終回。今回コラムのキーワードは2つあります。一つ目は『ヘルスリテラシー(健康情報の正しい選択)』この力が本当に重要になってきます。そして、カラダに良い物をちゃんと選ぶことや、自分の体質や住んでいる地域の風土にあった正しい食事...

皆さんが興味のある、『食品表示』ついてお届けをしております。 ~PH調整剤入でも『保存料不使用??』のなぜ?~☆あなたの飲んでいるサプリは大丈夫??☆今回のシリーズで紹介しているのと同じ日付の毎日新聞の紙面ではコンビニエンスストアーのおかず入り弁当のことも取り上げられていま...

食品表示についてお届けをしております。前回のコラムでは食品表示はまさに無法地帯、ということをお伝えいたしました。ジュースなどを例えに食品表示について少しお伝えを致しました。さて、医薬品とちがい、食品の表示はまさに無法地帯。『安心安全なものを』という消費者の心理を逆手にと...

☆食品表示に注意!『無添加』『◯◯不使用』にルールなし??☆~消費者受けを狙った表示に注意~前回の『塩』特集に続いて、暑い夏なので、基礎体力をつける基本である『食』にまつわる特集をしたいと思います。5月の毎日新聞に食品添加物などの現状を特集した記事が掲載されていました。健康...

3回に渡り夏場の栄養補給に必要な『塩』についてお届けしています。なぜ薬屋のぼくが塩のコラムなんかを書いているか?というのはコラムの中身をご覧ください。~存知ですか?5つの塩の味!~高血圧などで、塩分の取りすぎに注意している方、塩の量だけでなく塩の種類にもこだわりましょう。...

前回より汗を大量にかく夏の時期に知っておきたい、正しい『塩』の知識をお伝えしております。~塩は海のエキス、生命の源~塩が、生命維持に重要な役割を果たすのは、そもそも、生物の誕生が海にあったことに由来すると考えられます。血液を構成する物質のうち、血球やたんぱく質を除いた残...

『塩分の摂りすぎは高血圧のもと』と世をあげての『減塩』ブーム。しかし、塩は人間の体に必須なもっとも基本的な『ミネラル』であり、体内で重要な働きをします。海水のミネラル成分を含む『自然塩』は味も良いことで知られています。今のような夏場は汗をかきやすい時期で発汗による『ミネラル...

皆さんこんにちは!(^o^)食育インストラクターの早川です~(実は食育インストラクターなんです)今回は久しぶりに食育関連のコラムをお届けしたいと思います。いつもコラムでお伝えしていますが、【食は命なり】といいますし、毎日の食べ物が一番の薬。これを疎かにしていてはいくら薬を飲...

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