Mybestpro Members

早川弘太プロは山梨日日新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

薬食同源・・・五味は五臓を助ける

早川弘太

早川弘太

テーマ:漢方 薬膳

山梨県内にも梅雨いり宣言が出されましたね。

蒸し暑い日がこれから始まると思うと爽やかな春は懐かしくなります・・・・

さて、季節が熱くなるにつれ、徐々に味のはっきりしたものを欲しくなってきます。

その代表が「塩分」「辛味」ではないでしょうか?

塩分は汗と共に消耗され、どうしても汗をかくことが多い仕事の方や、夏場は塩辛いものが増えてしまいます。

また、辛味は一見、辛さで体が温まりそうなイメージが有るかもしれませんが、量が過ぎると辛温解表薬と同じように発汗作用によりカラダの熱を冷ます働きがあります。

暑い時に辛いものを食べて汗をかいてすっきり!なんてことよくありますよね。

このように東洋医学では、味それぞれにカラダに対する働きがあると考えられています。

酸味を欲しがるときは欲しがるなりの理由が

苦味がほしい時はそれなりの理由が

甘味、辛味、しおから味、それぞれに薬と言ってもいいような働きがあるのです。これこそまさに「薬食同源」の考え方。

口に入れる物全てに薬同様のなにかしらカラダの中から働きかける作用があるのです。


次回はそれぞれの味の特徴を見ていきたいと思います。

リンクをコピーしました

Mybestpro Members

早川弘太
専門家

早川弘太(販売職)

株式会社 沢田屋薬局

医療機関などでは、忙しくてなかなか話を聞いてもらえなかったご経験ありませんか?まずお客様のお話をゆっくりとお聞きさせていただき、一緒に不調の原因を考えていきます。漢方相談と健康相談を行っています。

早川弘太プロは山梨日日新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

関連するコラム

プロのおすすめするコラム

コラムテーマ

コラム一覧に戻る

プロのインタビューを読む

漢方と健康相談のプロ

早川弘太プロへの仕事の相談・依頼

仕事の相談・依頼