受験シーズン到来!受験生のための食事&生活習慣の漢方的養生法【山梨 漢方 さわたや】
今回は素材選びや薬膳的な働きばかりに目が行きがちな食養生の中でもとっても大切な
『味付け』
について。
日本で古来から大切にしている調味料の使い方
『さ し す せ そ』
を中心に味付け、調理料について薬膳的な見かたも含めてお伝えいたします。
コラム本文は下記のリンクよりnoteにて御覧ください。
(今回は無料記事となっております)
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https://note.com/sawataya/n/n0675e850e269