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[料理教室]の専門家・プロ …5

東京都の料理教室の専門家・コンサルタント

東京都に拠点を構える料理教室を運営する講師、料理研究家、プロのプロフィール、実績、コラム、費用や口コミ、評判などから相談相手を探せます。料理教室選びは講師1人に対し複数人を教えるグループレッスンスタイルと1人に1人の講師がつくマンツーマンスタイルとに分かれます。各スタイルでメリットデメリット、受講料の支払い形式も異なってきます。自分のスタイルに合った料理教室選びをしてください。料理の基礎を学びたい、レパートリーを増やしたい、仲間づくりのきっかけになどさまざまな理由で通う人が増えています。多くの教室は体験レッスンからはじめ、継続的に通うかどうかを決めることができるはずです。まずは体験学習に参加し選択先を絞り込んでいきましょう。

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東京都×料理教室

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大塚せつ子

このプロの一番の強み
伝えるのは美味しく作る技術 身体に優しい米粉料理を食卓に

[東京都/料理教室]

米粉で食の可能性を広げ、新たな食文化として発信

 日本の食が欧米化して久しく、パンやパスタはご飯に次ぐ主食として重宝されています。原材料となる小麦粉は生活の必需品でもありますが、輸入率は87%と供給を海外に依存している状況です。日本の食料自給率は3...取材記事の続きを見る≫

職種
米粉料理研究家
専門分野
会社名
株式会社ライステラス
所在地
東京都渋谷区神宮前5-16-5

青山ユウ

このプロの一番の強み
体にやさしいお菓子をレベルに合わせた丁寧なレッスン

[東京都/料理教室]

作って楽しく、見てうれしく、食べておいしいお菓子で、想う心を届けたい

 「友人の家に遊びに行くように、気軽に足を運んでほしいとの願いを込めて、フランス語で『ユウの家で』という意味の教室名にしました」と話すのは、菓子研究家の青山ユウさん。東京都目黒区でお菓子教室「Chez ...取材記事の続きを見る≫

職種
菓子研究家
専門分野
教室名
Chez Yuu
所在地
東京都目黒区自由が丘

本間惠子

このプロの一番の強み
人材発掘と体験・参加型イベントで人に生きがいを提供

[東京都/料理教室]

体験・参加型イベントで人間関係を深める社会貢献事業

 プロ級の技術を持っているのに、生かしきれていない人材を登用して人との出会いの場を提供する事業をしている女性がいます。「やまとなでしこ倶楽部」代表の本間惠子さん、東京、神奈川の老人ホームなどで体験...取材記事の続きを見る≫

職種
料理研究家
専門分野
アクティビティサービスの企画、開催
会社名
一般社団法人 やまとなでしこ倶楽部
所在地
東京都品川区南大井5-25-10

ユウシャーミン

このプロの一番の強み
中医学食養生サポートで、不調の根本原因を見つけ改善を導く

[東京都/料理教室]

健康は食から。「薬食同源」の知恵が詰まった薬膳で身心のバランスを整える

 「何となく調子が悪い。元気が出ない」などとモヤモヤしているなら、食生活を見直しませんか。「潤佳」代表のユウシャーミンさんは、中医食養生コンサルタントとして、食による不調改善や健康づくりに取り組ん...取材記事の続きを見る≫

職種
国際中医師・国際中医薬膳師
専門分野
会社名
株式会社潤佳
所在地
東京都渋谷区代々木1-25-5  BIZ SMART代々木

mana 

このプロの一番の強み
犬と一緒に囲む食卓。保護犬チャリティーにもなる料理教室を主宰

[東京都/料理教室]

犬と一緒に楽しむ食卓。保護犬チャリティーにもなる、肩肘張らないカジュアルな料理教室

 「帰宅時に出迎えてくれたり、側にきて甘えたり、喜びや癒やしをもたらしてくれる愛犬は、かけがえのない存在でしょう。肩肘張らない、それでいてちょっとおしゃれなお料理を、家族の一員であるわんちゃんと楽...取材記事の続きを見る≫

職種
料理研究家
専門分野
教室名
料理教室&犬ごはんcariad(カリアド)
所在地
東京都練馬区

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