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くしもとちあき

このプロの一番の強み
食・土地・人の魅力を伝えるパン教室やベーカリー巡りを展開

[東京都/パン教室]

パンをメインに、食と地域と人をつなげたい!食を通じてHAPPYを!

 「パン」をメインに、食と地域と人をつなげるというユニークな活動をしている料理家のくしもとさん。パン教室やベーカリーを巡る街歩きの案内人といった活動を通して、食の楽しさを多くの人に伝えています。...取材記事の続きを見る≫

職種
料理研究家
専門分野
料理全般
会社/店名
pique-nique
所在地
東京都中央区日本橋

本間惠子

このプロの一番の強み
人材発掘と体験・参加型イベントで人に生きがいを提供

[東京都/パン教室]

体験・参加型イベントで人間関係を深める社会貢献事業

 プロ級の技術を持っているのに、生かしきれていない人材を登用して人との出会いの場を提供する事業をしている女性がいます。「やまとなでしこ倶楽部」代表の本間惠子さん、東京、神奈川の老人ホームなどで体験...取材記事の続きを見る≫

職種
料理研究家
専門分野
アクティビティサービスの企画、開催
会社/店名
一般社団法人 やまとなでしこ倶楽部
所在地
東京都品川区南大井5-25-10

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