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漢方的アレンジ紅茶レシピ【山梨 漢方 薬膳 紅茶 さわたや】

早川弘太

早川弘太

テーマ:コータの食養生通信

前回に続き、僕のポッドキャスト番組

「コータの漢方RADIO」

あてに

養生ネーム(僕の番組のラジオネーム)

「あ茶!お茶!紅茶!」(名前の出元は前回参照)さんからいただいたご質問をもとに

今回はおすすめのアレンジ紅茶についてお話しします。

前回は

紅茶の薬膳的は働きなどを中心にお伝えしました。

今回は身近な紅茶をよりご自愛にするための

体質別におすすめの飲み方をご紹介していきます。

定番アレンジ① ミルクティーは実はパワードリンク

まずは王道のアレンジ

ミルクティー。

なんだ、ミルクティーかよ、って思うかもしれませんがミルクティーが紅茶のアレンジの定番になっているのは美味しいだけでなく、実は健康面でも優れているから。

牛乳でも豆乳でもOKですが

ポイントはたんぱく質が補えることです。

さらに、チャイのように甘くすると…

糖質

脂質

たんぱく質

三大栄養素が一杯で補えるドリンクになります。

つまり、疲れているときにはミルクティーは「簡易栄養ドリンク」として使えるんです。

なので、食べ過ぎ、飲み過ぎ、太り過ぎの方は控えたいですが

疲れやすい方

食が細い方

食欲が低下している時などはめちゃくちゃおすすめの飲み方です。

定番アレンジ② レモンティーはストレスケア

次はレモンティー

これまたド定番ですが紅茶+レモンも美味しいだけでなく

実はとても理にかなった組み合わせ。

紅茶はもともと薬膳的には「気を巡らせる(ストレスケア・自律神経を整える)」働きがあります。

そこに柑橘の香りが加わることで、さらにリラックス効果が高まり

ストレス疲労

気疲れ

気分が重いとき

こんなときはレモンティーがめちゃくちゃおすすめです。

冷え性におすすめ:生姜+黒糖ミルクティー

定番ばかりでなくちゃんとおすすめアレンジ紅茶を紹介していきましょう。

まずは冷えやすい方にはこちら。

紅茶+生姜+黒糖+ミルク

紅茶 → 温める

生姜 → 強く温める

黒糖 → 温めて補う

ミルク → 体力を補う

まさに温め&補う最強ドリンク。

特に、

生理前に冷える方

体力が落ちている方

にぴったりなのでぜひ活用してください。

イライラ・ストレスが強い人:柑橘の皮をプラス

気の巡りをさらに良くしたいときは、先程のレモンティーもおすすめですが柑橘系の果物の皮を加えましょう。

おすすめ素材としては

陳皮(みかんの皮)

オレンジピール

ゆず皮

マーマレードジャムを紅茶に入れるでもOK(実は一番簡単で一番オススメ)

柑橘の皮は気の巡りを改善する代表食材。

イライラしやすい頭に血がのぼるストレスが強い

そんなときにおすすめです。

疲れ・気血不足タイプ:なつめ・クコの実

疲れやすい方にはこちら。

紅茶に

なつめ

クコの実

を浮かべてみてください。

これは薬膳では気血を補う組み合わせ

疲れやすい

メンタル疲労

不安感

心の元気不足

こんな方におすすめです。

ただし注意点は

イライラが強い人が使いすぎると逆に気が詰まることがあります。

クコの実や棗などはよく薬膳鍋などにも入っていますが向いてない方もいるので注意しましょうね。

ホルモンバランス・PMS:バラをプラス

ホルモンバランスが気になる方にはバラ系素材がおすすめ。

ローズヒップ

玫瑰花(まいかいか)

食用バラ など

バラは薬膳では女性独特の不調におすすめと考えるので

香りと味を楽しみながら飲んでみてください。

はちみつを加えるとさらに飲みやすくなります。

迷ったらシナモン

万能選手がシナモン。

冷えやすい

ストレスが多い

疲れやすい

女性には特におすすめです。

シナモンも昔から紅茶の良きパートナーですよね。

紅茶は「体質別ご自愛ドリンク」

カラダを温める紅茶は特に女性にはおすすめのお茶です。

ちょっとした身近な食材をちょっと加えるだけで、体質別のご自愛ドリンクになります。

今回はご質問いただいたので紅茶でしたが、緑茶でも、ほうじ茶でも、ハブ茶でも、身近なお茶に「ちょい足し」して体調にあったご自愛ドリンクを楽しむのがオススメです。

お茶は決して病気を治したり、治療で飲むものではありません。

あくまでも「お茶の時間を楽しむ」ということが大切なので、

「どうせ飲むなら体調にあったものを楽しもう」

という感じで飲んでいただけたらと思います。

少しでもみなさんのご自愛に繋がったら嬉しいです。

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早川弘太
専門家

早川弘太(販売職)

株式会社 沢田屋薬局

医療機関などでは、忙しくてなかなか話を聞いてもらえなかったご経験ありませんか?まずお客様のお話をゆっくりとお聞きさせていただき、一緒に不調の原因を考えていきます。漢方相談と健康相談を行っています。

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