年末年始こそ意識したい薬膳的『5つの味』その②

前回からおせちなど、これからの季節はいろいろな物を食べる時期ということで中医学的食養生の基本である5つの味『五味』についてお伝えしております。

前回は前半で3つの味『酸味・甘味・苦味』ついておとどけしたので、今回は後半の2つをご紹介したいと思います。

おせちなどを楽しむためにも〜食事で大事なのは5つの味〜中医学的『5つの味』後編・辛味＆鹹味編

というテーマでお届け致します。

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