コラム
カロリーハーフのマヨネーズは塩分1.5倍?!
2016年8月13日
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クスリを飲まずに血圧を下げる方法(渡辺尚彦)という本を読みました。その1
・暑い夏だと血圧が低めに出ますが、秋冬になると血圧は再び上がります。
・塩分をほとんどとらないアマゾンのヤノマミ族は、年を取っても血圧が上がらない。
・ぶりの照り焼き一切れで、塩分が6.9gも含まれている。
食品の塩分量はナトリウム量で表示されているが、2.54をかけないと食塩量にはならない。
・カロリーハーフのマヨネーズでは、通常のマヨネーズと比べて脂質は半分ですが、その分塩分が1.5倍近く多くなっている。
・塩分を体外に追い出してくれるものは、カリウム、アボガド、バナナ、リンゴに多い。
ただし、腎臓疾患がある人は逆に避けた方が良い。
腎臓の悪い人はカリウムを排泄しにくく、体内にたまってしまい、生命を脅かす不整脈がでる危険性があり、注意が必要なのです。
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