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コラム
飫肥杉②
2016年8月3日
杉は日本固有の木です。
学名も（Cryptomeriajaponica）クリプトメリアジャポニカ
意味は〝隠れた日本の財産〟
太古の昔より日本人は杉の木とともに生活していました。日本人には馴染み深い木材なのです。
杉の木に含まれる精油は他のヒノキやヒバに言われるような抗菌作用もありますが、生体を守る免疫の活動が活発になることが九州大学の研究で明らかになっています。
その作用は、お酒や味噌、醤油などの発酵食品を作るための道具として杉樽が利用されていたことでもわかります。
つまり、杉の木に囲まれた住空間は住んでいる人の免疫力を高める作用があると言えます。
ただし、これも杉の木中に精油があることが前提の話です。
機械乾燥による木材では水分とともに油分まで抜いてしまいますので、その効果は期待できないのです。
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