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プロフィール
和菓子職人 ／ 佐野僚哉プロの一番の強み
食感にこだわった宝石のような琥珀糖で食べる人に幸せを
琥珀糖の材料の配合や作り方にこだわり、外側は「シャリ」中は「プルン」という究極の食感を追求。さまざまな色や味を楽しむことができ、宝石のようにキラキラとした琥珀糖を手作りしています。
DATA
- 氏名
- 佐野僚哉（さのりょうや）
- 会社名
- 淡路屋製菓株式会社
- 事業内容
-
半生菓子の製造
琥珀糖の製造
- 職種
- 和菓子職人
- 資格
- 製菓衛生師免許
- 住所
-
〒580-0034
大阪府 松原市天美西1丁目16-4
- 電話
-
072-331-4368
- 営業時間
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