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コラム

「WELL珈琲」新築工事日記36~厨房設備の話

WELL珈琲新築工事日記

2013年5月24日 / 2014年7月4日更新

それから一週間後、厨房機器の打合せになりました。

施主「だいたい書き出しましたけど、入るか考えていたら分らなくなってしまって…。」
私 「設備の数と大きさが分れば私が考えますよ。」

お施主さんが書いたリストをコピーする。リストに番号を振り、お施主さんの話を聞いて仕分け、簡単な絵を
書いてその幅を計算すると…。

         

私 「総長さには余裕があります後は配置次第ですね。」
施主「そうですね。何とかなりそうです。」

どうやら厨房の面積は大丈夫。このまま建築確認の手続きに入れそうでした。

次回は現在編「ユニットバス据付」です

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