「WELL珈琲」新築工事日記48～プラン提示とOK

入口と客席は同じですが、厨房の配置と二階の間取りが違うプランを2つ提案しました。
厨房が充実しているプランと2階の間取りがいいプランです。

どちらも道路側に、客席を設け奥に厨房とトイレ、階段となり、今度のプランは間取りが明確になりました。
入口はほぼ中央に設け、井戸を見ながらドアを開ける、風除け室から引き戸を開けるとカウンターが見える
ようになりました。
客席も2人客、4人客に応じてテーブルを合わせることができるように配置しました。

　　　　　　　　　

その日は、プランを持って帰られました。

数日後、図面はOKとなりました。

次回は現在編「階段」です