コラム
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スーパーマーケット経営は“原則”で決まる ～場当たり対応から脱却し、利益を積み上げる思考法～
なぜ同じ問題を繰り返すのか？ 多くのスーパーマーケットが、同じ問題を何度も繰り返している。・売上が伸びない・ロスが減らない・人手不足が改善しない・価格競争から抜け出せないそのたびに、こう考...
2026-04-22 スーパーマーケットの経営戦略
【スーパー経営の罠】価格競争で自滅する店、ファンに選ばれ続ける店の決定的な違い
スーパーマーケット経営において、売上低迷の真犯人は「近隣競合の安売り」ではありません。実は、 経営者の目には見えにくい「3つの内部浸食」 が、じわじわと事業の存続基盤を削っているのです。今回は...
2026-04-17 スーパーマーケットの経営戦略
スーパーマーケットの業績を伸ばす「原理原則」とは？ ｜ 若手社員でも理解できる売上・利益アップの基本
スーパーマーケットの業績が伸びない原因は、難しい戦略ではなく「基本の考え方」を理解していないことにあります。 本記事では、売上・粗利益・生産性を同時に改善する「原理原則」を、若手社員の方でも解...
2026-04-13 スーパーマーケットの経営戦略
【思考編】スーパーマーケットの生産性を劇的に変える 「4ステップ改善法」
〜在庫・欠品対策からチーム力向上まで〜 形だけの「生産性向上」から脱却するために多くのスーパーマーケットが人手不足に悩み、「レイバースケジューリング」や「マニュアル作成」を急いでいます。し...
2026-04-09 スーパーの業務改善
【実践編】スーパーマーケットの生産性向上は「4ステップ」で実現できる
― 在庫・欠品改善からチーム力開発まで、利益を伸ばす実践手順 ― 人手不足、最低賃金上昇、競争激化。そして、仕入れ原価の高騰。この環境の中で、スーパーマーケットが利益を伸ばすために必要なのは「売...
2026-04-06 スーパーの業務改善
スーパーマーケットは「価格」ではなく「価値」で売れ｜利益を伸ばすマーケティングの本質
スーパーマーケットにおいて売上や利益が伸びない最大の原因は、「価格」で勝負しようとする経営にあります。結論から言えば、 お客様は価格ではなく「価値」に対してお金を払う存在であり、この視点に立てる...
2026-04-04 スーパーマーケットの販売戦略
スーパー経営の「利益率を劇的に変える」ロス削減法則！ 100万円の改善が売上1億円に匹敵する理由
営業利益1％の店舗において、なぜ100万円のロス削減が売上1億円アップと同等の価値を持つのか？業務改善コンサルタントが教える、生産性を高め競争力を強化する「在庫・人時・欠品」のマネジメント手法。 営...
2026-04-02 スーパーマーケットの経営戦略
サービス品質と利益を支える！スーパーマーケット 現場の「8つのムダ」削減ガイド
店舗の生産性を向上させ、最終的なお客様満足（CS）を最大化するためには、売場やバックヤードに潜む「付加価値を生まない活動」＝ムダを特定し、排除することが不可欠です 。 本記事では、多くの店舗現場を見...
2026-03-31 スーパーマーケットの経営戦略
スーパー経営の落とし穴「売上・粗利益至上主義」を脱却せよ！生き残るための「真の営業利益」管理術
スーパーマーケット経営において、日々の売上や粗利益に一喜一憂していませんか？ 実は、多くの店舗が「売れているのに利益が残らない」という深刻な課題に直面しています 。サミットリテイリングセンターの...
2026-03-29 スーパーの営業戦略
【保存版】買上率を上げる方法｜支持率・粗利益・人時売上高を同時に改善する実践戦略
売上が伸びない原因の多くは「客数不足」ではなく、買上率の低さにあります。買上率を上げれば、支持率が向上し、粗利益を維持しながら売上が伸び、人時売上高と人時生産性も改善します。本コラムでは、現場...
2026-03-27 スーパーの営業戦略
スーパー経営の生産性を高める「やらない経営」の本質 人手不足・賃上げ時代に営業利益を伸ばす仕組みづくり
なぜ1年経っても現場は変わらないのか・・・。 多くのスーパーマーケットの経営者が、「毎日忙しいのに業績が変わらない」「改善しているつもりでも利益が残らない」という悩みを抱えています 。私が、...
2026-03-25 スーパーマーケットの経営戦略
スーパーマーケットの売上が伸びない本当の原因は「言い訳」だった｜店長・社長が今すぐ変えるべき思考と行動
売上が伸びない理由を「客数減」「競合」「人手不足」にしていませんか？ 今回の記事ではスーパーマーケットの社長・店長向けに、業績を変える“責任の取り方”と具体的な現場改善策を解説します。 言い訳ほど、...
2026-03-18 スーパーマーケットの経営戦略
【集客の罠】あなたの売場がスルーされる理由。 顧客の「だから何？」を解消して売上を上げるPOPの技術
私が店舗支援の現場で仕事をしていると、よく見る光景があります。それは、POPを作る人間が、「盲目」であるという現実です。つまり、誰も見込み客のことを見ずにPOPを作っているのです。 なぜ「こだわりのP...
2026-03-09 スーパーマーケットの販売戦略
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント