コラム
Mybestpro Members
中小のスーパーマーケットが実行すべき『部下の教育と訓練』という重要戦略
人が会社を発展させます。人には時間が必要であり、知識が必要であり、技術が必要です。日々の営業活動の中では、商品や売場づくりに注力しがちですが、実際にその完成度を左右するのは、現場で働く従業員た...
2023-05-11 スーパーマーケットの経営戦略
赤字や低利益のスーパーマーケットが『一番に取るべき行動』とは コンサルティングの実践事例から
先日、新規クライアントの初回コンサルティングの日でした。高速バスと車を乗り継ぎ、片道約3時間半、往復7時間ほどの移動時間を要します。到着したバス停からは、クライアントの専務の車に乗り継いで40分程度...
2023-04-24 スーパーマーケットの経営戦略
粗利益を上げよう！報酬を上げよう！ 粗利益アップを実現する方法と優先順位とマネジメント
私は業務改善専門のコンサルタントをしていますが、その目的の一つが、 スーパーマーケットで働く方々の報酬を高くする ことです。報酬は高い方が良いでしょう。守るべき家族の幸せが有って。自分の趣味や遣...
2023-04-17 スーパーマーケットの経営戦略
「売上や利益が減少している」スーパーマーケットで「業績向上の戦略を考える」そのポイントとは？
売上や利益が低下しているという場合、時間を置くことなく的確に改善活動をスタートすることが重要です。特に、営業利益の低下は要注意です。しかし、改善活動といっても「何から手を付けていけば良いのか分か...
2023-04-13 スーパーマーケットの経営戦略
POPを使って売上を上げるためには キャッチコピーでお客の購買意欲を上げる方法
価値をどう伝えるかで、結果が大きく変わります。あなたの売場は、価値を伝えているでしょうか。その努力をしているでしょうか。POPとは、Point of Purchase（購買地点）の略称で、商品を販売する際に、売...
2023-04-11 スーパーマーケットのマーケティング戦略
高業績にかえる賢い仕事の仕方！ 強いスーパーマーケットになるための数値管理術とは
スーパーマーケット企業では、数字をあまり理解（勉強）していない人（会社）が多いように感じます。とても重要であり、数字を正しく理解してないと、戦略そして、日々の行動が全く変わったものになってしまいま...
2023-04-08 スーパーマーケットの経営戦略
価値をつくるプロセスにこだわる お客の支持を得て継続発展するスーパーの作り方
「売り上げが伸び悩んでいる」「利益が出なくて困っている」と悩む経営者の話はよく聞く。しかし、この言葉は正確ではないと思う。「お客が満足する商品やサービスを提供できていなくて、売上（利益）が伸びな...
2023-04-05 スーパーマーケットの経営戦略
営業利益率が低い中小のスーパーが一番先にやるべきこと！ 即効性のある利益改善法
私は20年以上、スーパーマーケットの生産性向上のためのコンサルティングの仕事をしている。特にここ10年近くは、業務改善にその軸足を置いている。それは、なぜか・・・？これまで、コンサルティングで、多...
2023-03-16 スーパーの業務改善
労働集約型のビジネスモデル スーパーマーケットの生産性アップを考える
IT化やその技術の導入、さらに今後DX（デジタルトランスフォーメーション）の推進によって、会社全体の生産性を向上させるという試みは、大手企業を中心に推進されていくことだろう。DXを推進して生産性を上げ...
2023-02-28 スーパーマーケットの経営戦略
オンラインセミナー開催のお知らせ 地域No.1で稼ぐ店づくり ～確実に利益を上げる売場づくりとオペレーション～
開催日：2月27日（月曜日）14:00～15:00 オンライン開催【無料】 EPSON販売Presents「リテール業界セミナー」 地域No.1で稼ぐ店づくり ～確実に利益を上げる売場づくりとオペレーション～ ...
2023-02-26 スーパーコンサルからのヒント
原材料、コスト高騰時代の鍵は「生産性向上」にあり デリカテッセン・トレードショー2023惣菜デリ最前線【原稿】
惣菜部門の生産性を考える上で一番重要なことは、「美味しくて安全であり、安心して食べることのできる」商品を提供し続けることだ。言うまでもなく、お客様目線の考え方と行動が重要である。これが実現できな...
2023-02-16 スーパーマーケットの経営戦略
思いがあれば目標は達成できる リ・スケからのV時回復をねらう！
リ・スケ（reschedule：債券返済の繰り延べや返済条件の変更のこと）状態で、相談されたスーパーマーケットの事例です。正確には、リ・スケジュールで、「スケジュールを変更（修正）する」という意味で使われ、...
2023-02-02 スーパーマーケットの経営戦略
厳しい環境の中でのスーパーマーケットの経営 結果を変えたければ行動を変えなさい！
サミットリテイリングセンターのホームページをみた方から、以下のメールが届きました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・〇〇県〇〇市でスーパーを...
2023-01-31 スーパーマーケットの経営戦略
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント