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高利益を出すスーパーマーケットにするプロ

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新谷千里プロのコラム一覧:スーパーマーケットの経営戦略

スーパーマーケット企業の多くは、業績不振、人手不足、賃金アップなど、日々多くの問題を抱えています。しかし、多くの中小零細のスーパーマーケット企業にとって、基本的な課題は、生産性が低いことです。そして、それに気づいていない経営者が圧倒的に多くいます。また、気付いている...

私たちがコンサルティングをさせていただいて、簡単に業績を改善する会社(部門)と、なかなか結果を出せない会社があります。そこには、良くも悪くも、『原因』があり、『結果』があります。いったい、その差は何なのか・・・?色々と原因はあるのですが、一番に考えられることは、リー...

会社を運営するうえで、重要なことは、黒字経営をすることですが、それ以上に重要なことは、資金繰りです。資金繰りが出来なければ、会社は潰れます。私が、2月末にクライアント(指導して半年目)へ訪問した時のことです。その社長と話しているときの、社長一言です。「1月、2月の月...

2月28日、月末にクライアント(指導半年目)へ訪問しました。オーナーと話しているときの一言です。「1月、2月の月末は、大変です」中小企業のスーパーの経営者であれば、多くの人が経験していることでしょう。それは、資金繰りです。12月は、年間で1番か2番に売上高が大...

私は、コンサルティングの現場で、何時も感じることが有ります。それは、中小企業の場合、オーナーを含め、原理原則をあまりにも勉強していないということです。その為に、日々の活動が、チャンス到来型で、ノウハウの使いまわしになっているのです。競合店がやっていることの真似や、ベ...

ビジネスの目的、それは、確実に営業利益を出すことです。これが、未来に向かって会社が成長し続けるための絶対条件でもあります。そして、それを実現するためのルールが有ります。それは、「従業員とお客を幸せにすること」だと、私は考えています。これが、会社のコンセプトや理念の部...

2017年01月10日損益計算書を見れば、ビジネスの『目的』が何であるかは、新入社員でも解ります。しかし、このことを正しく理解していない中小企業は非常に多いと思います。そして、組織内でそれが共有化され、戦略的に活用している企業ということになると極端にその数は少なくなります。...

流通業界では、人件費の高騰や、求人難などの問題で苦しんでいる企業も多いようですが、時間管理や数量管理など、数字を正しく理解した行動が取れれば、企業によっては、まだまだ十分な余裕を持っていることに気付くことが出来るかもしれません。計画を立てる。検証を行う。というような時にも...

今回は、営業利益を大幅に向上させるために、生産性を向上させる。そのための『考え方』について、事例を交えながらお伝えしていきます。効果を出す業務改善は、「考え方を変える」とこからがスタートになります。考え方が変わると、行動が変わります。「収益改善のために業務改善をやってい...

私は、スーパーマーケットを中心に、業務改善のコンサルティングをさせていただいています。業務改善というと、今一つピンと来ない方も多くいらっしゃるのではないかと思いまが、平たく言ってしまうと、会社の営業利益を倍増させるためのコンサルティングです。その為の作業改善や会社全体の...

新聞やテレビのニュース記事の中に、『人手不足』の文字をよく見かけるようになっています。小売や外食などを中心に深刻化している企業も少なくない状態です。有効求人倍率が高まり、労働条件の悪い企業や業種は、敬遠されこととなります。しかし、根本的に、「自社内の人手が、本当に不...

タイトルを見て、「どうしたんですか・・・?」と突っ込みを入れられるかもしれません。しかし、これは、私が、世界一のマーケッターといわれる、ジェイエイブラハムなど、今までに、いろいろな方々から勉強させていただいた、商売の根幹の考え方だと思っています。何事にも、『良い考え方...

あなたの会社でも、税理士さんに税務会計処理をお願いしていると思います。私のクライアント企業においても例外ではありません。ただ、その多くは、伝票処理や決算など、単なる処理業務をお願いしている場合が殆どです。「当たり前でしょう」と言われるかもしれませんが、それは、お金の使...

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