コラム
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テーマ：スーパーの営業戦略
新規顧客を増やす方法 ｜ 広告費を増やす前にスーパーが作るべき「紹介される仕組み」
新規顧客を増やすには、広告費を増やす前に既存客から紹介が生まれる仕組みを作ることが重要です。スーパーマーケットが実践できる紹介・口コミ・売場づくりの考え方を解説します。 新規顧客を増やしたいとき...
2026-07-07 スーパーの営業戦略
価格競争から抜け出すには、「高く売れている場所」を見に行け スーパーマーケットの利益改善は、見ている世界を変えることから始まる
スーパーマーケットの売上改善・利益改善で重要なのは、価格を下げることだけではありません。高くても選ばれる店、富裕層が価値を感じる売場、サービス、商品を実際に見ることで、経営者・店長・チーフの発想は...
2026-07-03 スーパーの営業戦略
スーパーマーケットの販促は「狩猟型」と「農耕型」で考える ━ 短期売上と顧客育成を両立させる経営戦略 ━
スーパーマーケットの販促は、チラシや特売で短期売上を取る「狩猟型（ハンター）」だけでは限界があります。 リピート率、固定客、地域密着を育てる「農耕型（ファーマー）」の顧客育成戦略が、営業利益改善...
2026-06-25 スーパーの営業戦略
新聞チラシ広告は「紙の営業マン」である ｜ スーパーマーケットの客数・客単価・粗利益を変えるチラシ戦略とは
価格競争が激化する中、多くのスーパーマーケットでは「新聞チラシ広告」が単なる安売り告知になっています。しかし、本来のチラシ広告の役割は、価格を伝えることだけではありません。チラシは、 •「来店...
2026-05-14 スーパーの営業戦略
KGI と KPI とリーダーシップ ｜ 数字を“動かす店長”だけが利益を伸ばす理由
「KGIもKPIも設定しているのに、なぜ業績が上がらないのか？」その答えはシンプルだ。数字を“管理”しているだけで、“動かしていない”からである。本コラムでは、スーパーマーケットの現場で成果を出すため...
2026-05-04 スーパーの営業戦略
スーパー経営の落とし穴「売上・粗利益至上主義」を脱却せよ！生き残るための「真の営業利益」管理術
スーパーマーケット経営において、日々の売上や粗利益に一喜一憂していませんか？ 実は、多くの店舗が「売れているのに利益が残らない」という深刻な課題に直面しています 。サミットリテイリングセンターの...
2026-03-29 スーパーの営業戦略
【保存版】買上率を上げる方法｜支持率・粗利益・人時売上高を同時に改善する実践戦略
売上が伸びない原因の多くは「客数不足」ではなく、買上率の低さにあります。買上率を上げれば、支持率が向上し、粗利益を維持しながら売上が伸び、人時売上高と人時生産性も改善します。本コラムでは、現場...
2026-03-27 スーパーの営業戦略
スーパーマーケットの利益改善：安売り競争から脱却し、客離れせずに「値上げ」する価格設定の極意
スーパーマーケットの利益改善の鍵は「適正な値上げ」にあります。多くのバイヤーや店長が陥る「安売り競争」の罠と、そこから脱却するための価格設定の考え方、粗利を確保する具体的な手法について、専門コン...
2026-01-14 スーパーの営業戦略
『良い商品』だけでは売れない！ 売り手の「思考停止」から脱する実践的マーケティングとは？
良い商品を揃えているのに売れない――その原因は売り手の思考停止にあります。価格競争から抜け出し、“選ばれる売場をつくる”ための『実践的マーケティング・思考』を解説します。良い商品を揃えています。価格...
2025-12-15 スーパーの営業戦略
売り込まずに売上を伸ばす『アンセールスマーケティング』 ― 惣菜部門の販売事例から学ぶ ―
競合の厳しい時代にあっても、今ある資産を最大限に活かし、確実に売上と利益を向上させる方法があります。それが“売り込まないマーケティング”、すなわちアンセールスマーケティングです。大規模投資や大掛か...
2025-11-04 スーパーの営業戦略
インストアMDで売場が変われば利益が変わる。 基本「5」原則と実践「8」原則【商人舎8月号原稿】
「今のお客は、チラシも見ない。買うものは決めている。」そう嘆く現場の声を、私たちは何度耳にしただろうか。しかし、同じ状況下で「買上点数が増えている」「ついで買いが伸びている」という売場も確かに存...
2025-09-12 スーパーの営業戦略
2025年【盆商戦】最終チェック・リスト 売上・粗利益の最大化を狙え！
お盆は、帰省や親族の集まり、仏事などを通じて、家庭内消費や贈答・手土産需要が一年で最も高まる重要な販売機会です。特に、地方のスーマーケットの『お盆商戦』は、 売上高と粗利益が最大化する重要なもの...
2025-08-08 スーパーの営業戦略
青果売場の売上を伸ばす「顧客価値」の作り方｜機能的価値・情緒的価値・体験価値で選ばれるスーパーへ
青果部門は「安い・新鮮」だけでは選ばれない時代です。スーパーマーケットの青果売場で売上・買上率・粗利益を高めるために必要な、機能的価値・情緒的価値・体験価値の考え方と実践策を解説します。 青果部...
2025-06-19 スーパーの営業戦略
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント