コラム
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テーマ：スーパーコンサルからのヒント
オンラインセミナー開催のお知らせ 地域No.1で稼ぐ店づくり ～確実に利益を上げる売場づくりとオペレーション～
開催日：2月27日（月曜日）14:00～15:00 オンライン開催【無料】 EPSON販売Presents「リテール業界セミナー」 地域No.1で稼ぐ店づくり ～確実に利益を上げる売場づくりとオペレーション～ ...
2023-02-26 スーパーコンサルからのヒント
女性の頑張りが、スーパーマーケットの生産性をアップさせる
とても重要であり、真剣に考えて、ぜひ実践してもらいたいことが有る。最近、コンサルティングの中で起こった、3つの事例。計画はしていなかった、でも、遣ってみたら、とんでもない事実が見えてきた。あな...
2021-05-31 スーパーコンサルからのヒント
確実に売上を上げる4つの大原則 スーパーの客単価と粗利益向上策
商売を成功させようとするときに重要になること、それは、『基本原則』を理解しているかということ。目先の売上を追うことばかり考えて、そこから抜け出せない人も多い。この場合、どうしてもこちら目線（都合...
2021-05-25 スーパーコンサルからのヒント
後退するスーパーと大躍進するスーパーのちがい？ 【業務改善のあるべき形】
オープンした店舗を、1年ほどで閉店することになった社長と、コロナ禍以前に業務改善を行い、大幅に営業利益を伸ばし、コロナ禍でさらに業績を押し上げた社長。何れも、最近起きた現実の話ですが、この真逆の...
2021-05-20 スーパーコンサルからのヒント
数ケ月で、粗利益率を2％アップさせたスーパーマーケットの業務改善の話
「頑張っているんですけど、儲からないんですよねぇ・・・」半年前から、コンサルティングをスタートした、クライアントのオーナー社長の話です。長年、低収益で悩んでいるスーパーは、全国に山ほどあると思い...
2021-05-12 スーパーコンサルからのヒント
普通の人が叩き出した、大きな成果！
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、半年間の店舗活性化プロジェクトの報告会でした。新型コロナウイルスのこともあり、WEB会議システムを使っての実績報告と課題提言。定量的成果としては、売上高1...
2020-04-16 スーパーコンサルからのヒント
チェッカー（レジ担当者）のストレスを和らげよう！
新型コロナウイルス感染症の影響で、スーパーマーケットの売上は、総じてアップしています。しかし、同時に、来店客の増加によって、現場の安全への危機感は高まり、取り分けレジ担当者は、大きなストレスを感...
2020-04-15 スーパーコンサルからのヒント
スーパーは、地域を救える！
【スーパーコンサルからのヒント】新型コロナウイルス感染症の影響は、想像以上に大きく、多くのビジネスに経済的悪影響を及ぼしています。その中で、スーパーマーケット企業は、客数が増え、売上を伸ばして...
2020-04-11 スーパーコンサルからのヒント
チームで、キャッシュフローを拡大する！
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、西日本で業務改善のコンサルティングでした。コロナは、発生していない地域です。しかし、何時発生しても良いように、・マスクの着用・アルコールスプレーの設置...
2020-04-07 スーパーコンサルからのヒント
コロナが過ぎた後を、チャンスに変えられるか？
【スーパーコンサルからのヒント】4月の最初は、西日本で業務改善のコンサルティングでした。今回のコンサルティングのテーマは、戦略の明確化です。各店の競合店に対して、「どの様な戦い方をするか」を、...
2020-04-06 スーパーコンサルからのヒント
『課題抽出力』が、結果を大きく変える！
【スーパーコンサルからのヒント】3月最終日は、群馬県で業務改善のコンサルティングでした。新幹線のグリーン車、そして、自由席と使い分け、混雑を避けようと思って乗り込みましたが、車両に2～3人しか乗っ...
2020-04-03 スーパーコンサルからのヒント
社業は『人』なり！
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、西日本で業務改善のコンサルティングでした。売上高130％（客数111％、客単価117％）半年のプロジェクトを終わって、得られた成果です。目先の売上を追う様な戦...
2020-03-31 スーパーコンサルからのヒント
コロナの対応で、ブランド価値はわかる！
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、福井県で業務改善のコンサルティングでした。私のクライアントの中で、コンサルティング歴の長いクライアントになります。言わば、経営パートナー型コンサルティン...
2020-03-30 スーパーコンサルからのヒント
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プロのインタビューを読む
高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント