コラム
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マナーうんちく話８６１《めでたさも 中くらいなり おらが春》
正月を家族揃って健やかに過ごされた方も多いと思います。また、一人暮らしの人は仕事を忘れ、誰に気兼ねすることなく、思いのままに過ごされた方も多いのではないでしょうか。お雑煮とお節料理を食べ、...
2015-01-04 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話８６０《最高のマナーを発揮したい正月料理》
正月には縁起物がつきものですが、お節料理以外にも沢山あります。中でも江戸時代は、正月のご馳走として不可欠だったのは「お雑煮」です。予算の関係で、お節料理やお屠蘇まではできなくても、雑煮だけは...
2015-01-03 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５９《そもそも「お節料理」ってなに？》
五穀豊穣、健康長寿、子孫繁栄をもたらして下さる歳神様をお迎えするわけですから、正月は日本人にとって本当に大事な行事です。お迎えの準備も大変ですが、お持て成しは万全の態勢でしなければいけません。...
2015-01-02 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５８《そもそも歳神様はどんな神様なの？》
新年おめでとうございます《マナーうんちく話》にお付き合いいただきありがとうございます。お陰を持ちまして、昨年も素晴らしいご縁を数多く頂き感謝の至りです。今年も何卒よろしくお願いいたします。...
2015-01-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５７《１００人の蕎麦食う音や大晦日》
そばには冷たい「盛り蕎麦」「ザル蕎麦」と、温かい「かけ蕎麦」がありますが、どちらがお好みでしょうか？「せいろ」で味わう冷たい(常温)蕎麦は「香り」「音」「感触」全てが味わえます。「このようにして...
2014-12-31 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５６《年越しそばで不老長寿》
昔の人は毎月月末にそばを食べて一区切りつけていたそうですが、現代でも大晦日にそばを食べるのは年末の風物詩になっています。山陽新聞社の「さん太アンケート」によると、年越しそばを食べる人は９割を超...
2014-12-30 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５５《忘年の交わりとカレンダー》
今年もいよいよ僅かになりました。七十二候では「鹿の角(つの)が落ちる頃」です。強壮剤にも使用されるそうですが、大鹿の角が落ちて生え換わる頃だとされています。角は毎年生え換わり一年で立派にな...
2014-12-29 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５４《正月をハッピーに彩る縁起のいい植物②》
○松門松に使用されるように「神を待つ木」として正月には不可欠の木です。クリスマスに使用されるもみの木と同じく、一年中緑を絶やさない常緑樹は神様が宿る木として神事等に使われてきたわけですね。若松...
2014-12-28 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５３《正月をハッピーに彩る縁起のいい植物①》
正月が近づくと縁起物が重宝されますが、自然の中に生息している植物にも、縁起が良いとされるものが多々あります。日常生活の中にもしばし登場しますのでその由来を理解しておくと便利です。いくつか挙げ...
2014-12-27 歳時記のマナー
まなーうんちく話８５２《「もてなしの心」が凝縮された迎春準備の意義と意味》
お正月に「注連縄(しめなわ)」や「輪飾り」などをされる方は多いと思います。神社や神棚に「注連縄」が張り巡らされていますが、これは「その場所が神聖な場ですよ」と言う意味です。従って、「しめ飾り...
2014-12-26 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５１《迎春準備の知識とマナー①「門松」》
クリスマスがすんだら正月準備が待っています。門松、注連縄飾(しめなわ)り、鏡餅等のほかにも、お節料理を家庭で作る方にとっては、その材料や雑煮のもち等の準備もあります。中でも「門松」は歳神様が里...
2014-12-25 歳時記のマナー
マナーうんちく話８５０《クリスマスケーキはなぜ薪形なの？》
冬至が過ぎましたから、これから次第に昼が長くなります。「昼の来ない夜は無い」と言われますが、元気で前向きに歩んでいきたいものですね。そしてクリスマスを前に町の賑わいが絶好調で、夜の街を彩る光...
2014-12-23 歳時記のマナー
マナーうんちく話８４９《「一陽来復」、冬至と柚子湯と南京》
１２月２２日は一年で最も夜が長く昼が短い「冬至」です。現在の１２月の夜はイルミネーションが夜空を美しく照らし、街の元気や人の暖かさを醸し出してくれますが、照明器具が無かった昔は大変です。６月...
2014-12-22 歳時記のマナー
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