コラム
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マナーうんちく話1873《固定客・ファン客を作るポイントとは？③》
●お客様との会話力お客様は相手を選びます。出来れば誠実で、人間味が感じられるスタッフと仲良くなりたいと希望するでしょう。それに応えるためにも、身だしなみ、挨拶、態度、表情などの基本的なマナーを...
2019-08-16 ビジネスマナー
マナーうんちく話1872《繁栄の陰に悲劇があったことを改めて思い浮かべたい終戦記念日》
現在地球上に190余り存在する国の中で、70年以上戦争に無縁の国はいくらくらいあるのでしょうか？詳しいことは解りませんが、恐らく10か国以下ではないでしょうか？アジア地域ではブータンと日本だけだといわ...
2019-08-14 マナーの心得
マナーうんちく話1871《ご先祖様を偲ぶお盆のしきたりと家族の絆づくり》
古今和歌集に藤原敏行の「秋来ぬと 目にはさやかに 見えねども 風の音にぞ おどろかれぬる」という詩がありますが、昔の貴族はちょっとした風の音で秋を感じることができたのですね。ほんの小さな変化に気...
2019-08-11 歳時記のマナー
マナーうんちく話1870《固定客・ファン客を作るポイントとは？②》
●お客様にも様々なタイプがある。お客様が求めていることはそれぞれ異なります。従って一度限りのお客様もいれば、何度も足を運んでくださるお客様もいます。初めての「初回客」、2回、3回利用して下さる「...
2019-08-09 訪問ともてなしのマナー
マナーうんちく話1869《固定客・ファン客を作るポイントとは？①》
多くの宣伝費や人的コストをかけて新規客を増やすことより、低コストで直接利益アップにつながる「固定客」「ファン客」をつくる方がいいことは、よく知られたところですが、容易ではありません。小手先だけの...
2019-08-07 ビジネスマナー
マナーうんちく話1868《若くて美しい女性が艶っぽく着こなした浴衣姿で接客した江戸時代の店は？》
暦の上では一年で一番暑い時期ですが、今年も例外ではありませんね。今の日本は何もかも恵まれていますから、猛暑日でもクーラーがあれば涼が簡単に取れます。しかし電気もなく、食べ物や飲み物にも不自由し...
2019-08-02 マナーの心得
マナーうんちく話1867《先祖供養・五穀豊穣・家内安全を祈願した8月の伝統行事》
今年は梅雨入り、梅雨明けが遅く、梅雨が明けたらはや8月です。8月は旧暦では、葉っぱが紅葉して落ちる頃という意味の「葉落ち月」が転じた「葉月」で、夏の盛りが過ぎ、晩夏から初秋のイメージです。恐らく...
2019-08-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話1866《夫婦最大の共同作業「夫婦再生大作戦」！高齢期を【幸齢期】にするために⑪》
【二極化するシニアの夫婦関係】前回少し触れましたが、日本には「偕老同穴」という美しい言葉が存在します。偕はともにで、穴は墓の穴のことです。つまり死んだら同じ墓に葬られることですが、転じて夫婦の...
2019-07-29 接客・接遇マナー
マナーうんちく話1865《人生が楽しくなる「一人での食事」をより充実させるための心得》
全般的にひとり暮らしが増加する傾向にあるので、食事を一人でする人も当然増えてきます。問題はそれを味気なく寂しいととらえるか、誰にも気兼ねせず美味しく、楽しくするかです。一人での食事を充実させるため...
2019-07-27 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話1864《最重要課題にしたいシニア世代の夫婦関係「高齢期を【幸齢期】にするために⑩」》
【大きく変化したシニア夫婦の在り方】子どもとの同居が少なくなったせいで、夫婦だけでの生活が長くなっているようです。定年が伸び高齢期が長くなったから、定年後における夫婦二人だけの生活も長くなるわ...
2019-07-25 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1863《変化してきた家族関係、どうする？「高齢期を【幸齢期】にするために⑨」》
【変化している家族間の人間関係】少子化と高齢化が同時に進行する中、高齢者の家族形態も大きく変わっています。長寿は人類永遠のテーマでこれを世界に先駆け達成したことは大変素晴らしいことですが、同時...
2019-07-23 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1862《「歳を重ねても働けるうちは働く」ことの意義。「高齢期を【幸齢期】にするために⑧」》
高齢期の就労にはいろいろな考え方があります。定年後はゆっくりしたいと希望する人もいれば、できる限り働きたいと希望する人もいます。ある調査では60歳を過ぎても働きたいと希望する人が圧倒的に多く、70代...
2019-07-21 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1861《一人で食事をするときは、より美味しそうに、より楽しそうに・・・。》
日本は少子化と高齢化が同時に進行していますが、それと共に「孤独」「孤立」などの言葉を頻繁に耳や目にするようになりました。加えて未婚化、非婚化も進んでいます。それらに伴い食事を一人でする人が大変...
2019-07-19 日常生活におけるマナー
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