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コラム一覧
マナーうんちく話330≪人生設計のお勧め≫
2012-09-13
野山に宿る草花の白露が、小さい秋の趣を感じさせます。白露は、「儚さ」の例えにされますが、反面、「宝石」にも例えられます。ところで、自分の「人生」について考えたことがありますか？仕事の忙しさに追...
マナーうんちく話329≪サービスとマナーの関係≫
2012-09-12
ホテルで長い間接客の仕事に携わっていると、言うに云えない苦労も沢山あり、常にストレスとの戦いですが、色々と磨かれることも有ります。忍耐力が強くなる、優しさが身に付く、良好な人間関係を築くことがで...
マナーうんちく話328≪嫌な人との付き合い方≫
2012-09-11
ホテルで長年接客をしておりますと、色々なお客様と出会います。感じいいお客様もいらっしゃれば、嫌なお客様もいらっしゃいます。これは、どこの世界でも同じです。また、職場でもしかりです。さらに、嫌な...
マナーうんちく話327≪待ち合わせのマナー≫
2012-09-10
長い人生には、相手と待ち合わせをするシーンが多々あります。仲のいい人と「いつもの場所で、○○日の何時に・・・。」と言うような待ち合わせは良いとして、初対面の人との待ち合わせは何かと気を使います。そ...
マナーうんちく話326≪一年で一番縁起の良い日≫
2012-09-09
「桃の節句」や「端午の節句」に比較して知名度はいま一つですが、今日9月9日は「重陽の節句です」。いわゆる「菊の節句」で、古代中国では菊酒を飲んで邪気を払う習慣があり、それが日本の平安貴族にも広がり...
マナーうんちく話325≪サザエさんの食卓≫
2012-09-08
皆さんは、上水道、ガス、電気の無い台所を思い浮かべることができますか？つい60年位前の日本の台所がそうです。当時の一般的な台所は、井戸水に、かまど・流し台・食器棚・鍋・ザルくらいで、調味料と言えば...
マナーうんちく話324≪わかっちゃいるけど…。≫
2012-09-07
朝夕の心地良い涼風に、秋の趣がひとしを感じられる頃になりました。日本の秋は、夜に気温が大きく下がるため、日中の水蒸気が凝結し、露が生じやすくなるそうです。9月7日は二十四節季の一つ「白露」です。...
マナーうんちく話323≪ちゃぶ台とお袋の味≫
2012-09-06
「グルメ便り」が待ち遠しい頃になりましたね。夏バテを元気にさせてくれる涼気と共に、海の幸、山の幸が存分に味わえる日本の秋・・・。世界一「飽食の国」と言われ四半世紀以上になりますが、改めて、豊かな...
マナーうんちく話322≪嫁対姑！その円満の秘訣とは？≫
2012-09-05
結婚して、新婚夫婦と親が同じ屋根の下で一緒に住むことになれば、賑やかで楽しいことも多々ありますが、互いに仲がギクシャクして、気まずい思いをすることも少なく有りません。特に「嫁と姑」問題は良く耳に...
マナーうんちく話321≪嫁と秋ナス≫
2012-09-04
昨日の雨はまさに恵みの雨でした。やはり天然の涼しさは格別ですね。そして季節は確実に秋へ、秋へとなびいております。それを実感させてくれるのが「トンボ」です。9月に入り、にわかに多くのトンボが飛び交う...
マナーうんちく話320≪人付き合いのポイント≫
2012-09-03
長い人生を、心豊かに、より善く生きていくには、良好な人付き合いが必要不可欠ですが、苦手な人が多いようです。「人に会ったら挨拶をする」、「名前を呼ばれたらはい！と答える」、「過ちを犯したらごめんな...
マナーうんちく話319≪心の豊かさ≫
2012-09-02
内閣府が25日に発表した「国民生活に関する世論調査」によると、今後の生活で、「モノの豊かさ」と「心の豊かさ」のどちらに重きを置くかをたずねたところ、「心」と答えた人が64%になり、1958年の調査開始以来、...
マナーうんちく話318≪実るほど首を垂れる稲穂・・≫
2012-09-01
9月は「長月」と言いますが、これは、夜が次第に長くなるので「夜長月」といわれ、やがてそれが省略されて「長月」になったと言う説が有力ですが、「稲刈り月」ともいわれます。そういえば、8月29日の山陽新聞...
マナーうんちく話317≪今日は大厄日！どうする？≫
2012-08-31
8月もいよいよ今日で終わりですね！最近、四季の移ろいがやや鈍化したような気がしますが、如何でしょうか？とりわけ、夏が異常に長くなってきた感がします。ところで、このコラムでも何度も触れましたが、昔...
マナーうんちく話316≪テーブルマナーの意義と目的≫
2012-08-29
すでに何度のお話ししましたが、「生きることは食べること」です。そして、その食べるという行為に「心の美しさ」を加味したものがテーブルマナーです。昔々、恐らく縄文時代や弥生時代の頃だと思いますが、人...
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