コラム
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マナーうんちく話561≪鮎の塩焼きの正しい？食べ方≫
稚魚の不漁により、価格が鰻上りに高騰している鰻ですが、その点、鮎は鰻と同じ位高級魚で美味ですが、値段も落ち着き、食す機会が多い魚ですね。今年も鮎の美味しい季節がやってきました。釣りやグルメに、ワ...
2013-06-27 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー10≪良好なチームワークの築き方≫
すでに、お話しいたしました「従業員満足」が実現したら、職場が明るく元気になり活気づきます。そうなれば、いよいよ職場全体の雰囲気を盛り上げて下さい。前回チームワークの大切さをお話ししましたが、今回...
2013-06-26 接客・接遇マナー
マナーうんちく話560≪富士山と身土不二≫
長年の念願であった富士山が、ユネスコの世界遺産委員会で、「世界文化遺産登録」が決まりましたね。陰になり日向になり、登録に向け地道な努力を積み重ねて来られた関係者に敬意を表したいと思います。富士...
2013-06-25 日常生活におけるマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー9≪大切にしたいチームワーク≫
「和を似って貴しとなす」。何事をするにせよ、「皆で仲良く、いさかいを起こさないようにするのが良い！」という、日本人に最も知られている教えですね。聖徳太子が制定した、「十七条の憲法」の第一条に出て...
2013-06-24 接客・接遇マナー
マナーうんちく話559≪紫陽花と淑女≫
春の光を一杯浴びて、さらに梅雨の雨を存分に吸い込んで、草木は成長し、色々な花を咲かし、実をつけます。6月22日の山陽新聞の朝刊に、梅雨の季節の風物詩である紫陽花の観賞スポットが掲載されていましたが、...
2013-06-22 歳時記のマナー
マナーうんちく話558≪「夏至」と「お陰さま」≫
今日は雨ですから、あまり実感できないかもしれませんが、一年で最も昼が長くて、夜が短い日ですね。暑さがさらに増し、本格的に夏に至る日、すなわち24節季の一つ「夏至」です。省エネの一環でしょうか、夜が...
2013-06-21 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー8≪気になる「身嗜み」の決め方≫
最近、職場から「身嗜みに関する問い合わせ」をよく頂きます。具体的には、下記のような内容が多いようです。○白衣の下はネクタイをした方が良いのか、それともポロシャツやジーパンでもいいのか？○ユニフォ...
2013-06-20 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー7≪「身嗜み」と「お洒落」③≫
ある目的を持ってこられたお客様に、好感を持って頂き、「安心」して頂くためには第一印象、すなわち「見た目」はとても大切です。「人は見た目ではない、心だ」と言う理屈も勿論正しいと思います。そして、「...
2013-06-19 接客・接遇マナー
マナーうんちく話557≪目指せ！あいさつ日本一≫
降りませんね、雨が・・・。梅雨時にあまり雨が降らないことを「空梅雨(からつゆ)」と言いますが、今年はどうなっているのでしょうか？今日ごろから降りそうな気配は有りますが・・・。ただ、空梅雨は梅雨時...
2013-06-18 日常生活におけるマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー6≪「身嗜み」と「お洒落」②≫
今回は堅苦しいお話はさて置き、日本の「身嗜み」に関する雑学について触れてみます。日本人が、いかに、身嗜みに関して律義で有ったかと言う事をご理解頂ければ嬉しいです。日本は四季が明確に分れているので...
2013-06-17 接客・接遇マナー
マナーうんちく話556≪一人の父親は百人の校長に勝る≫
「父の日」商戦がたけなわです。6月16日(日)の「父の日」プレゼントを用意されている人も多いと思います。日本は四季の美しい国ですが、その四季の年中行事や事物などを纏めた本のことを「歳時記」と言います...
2013-06-15 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー5≪「身嗜み」と「お洒落」①≫
接客・接遇の仕事は、ある目的を持ってこられたお客様と直接触れ合う仕事です。だから、お客様に好感を持たれることが非常に大切になります。そのためには、お客様に対する真摯な気持ちや態度が必要です。中で...
2013-06-14 接客・接遇マナー
マナーうんちく話555≪「お裾分け」と「お福分け」≫
先日、梅酒用の青梅を沢山いただきましたが、量が多かったので、またその一部をご近所にお配りしました。「飽食の国」日本では、多種多様な果物や野菜が年中市場に出回っていますが、梅は今の時期だけで、旬を...
2013-06-13 人間関係を良好にするマナー
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講演会で大活躍！マナーと生きがいづくりのプロ