コラム
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マナーうんちく話588≪日本人と虫の文化≫
昨日とは打って変わって、秋らしい爽やかな天気に恵まれました。ところで、秋の声を聞くと、美味しい食べ物や美しい絵画、そして音楽やスポーツのイメージが湧きますが、秋はグルメや読書や芸術だけではなく、風...
2013-09-05 歳時記のマナー
1日1分！女子力向上マナー1≪はじめに≫
グルメの秋到来！女子会で和食のレストランに行きました。食事の際、「割箸」はどのように割る？また、お椀と箸、先に持つのはどちら？ビジネスシーンで来客に茶・菓を接待することになりました。さて、お茶と...
2013-09-04 女子力向上マナー
マナーうんちく話587≪「ひょうたん」と「幸せ婚」≫
数日来の雨で、朝夕の涼しさが際立ってきた感が有ります。そして、夕方になると、瓢箪（ひょうたん）が白い花を華麗に咲かせる頃でもあります。今ではすっかり、見かけなくなりましたが・・・。昔は、夏の「日...
2013-09-03 結婚のマナー
マナーうんちく話586≪嫌な人との人間関係≫
今日から9月。これから次第に夜が長くなってくるので、9月の事を「長月」と言います。そして、今年の9月1日は立春から数えて210日目で、農家にとっての厄日です。稲の収穫を控えて、台風にやられては大変なので...
2013-09-01 人間関係を良好にするマナー
マナーうんちく話585≪表面的優しさより本質的優しさを・・・。≫
今日は8月の末日。台風が来ていますが、さすが8月も終わりとなると、うだるような暑さとはお別れしたいものですね。七十二候では、今の時期は、「天地初めて粛（さむ）し」となります。「粛」は、「さむし」で...
2013-08-31 人間関係を良好にするマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー25≪注意したい、言葉不足と否定的な言葉≫
前回「サービス精神」についてお話ししましたが、サービス精神が旺盛で、お客様の受けが良い人は、常に「もう一言」を大切にしています。接客・接遇の仕事で、最も注意して頂きたいのが、横柄な態度、ぶっきら...
2013-08-29 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー24≪喜びを与えるサービス精神≫
お客様に不快感を与えて小言を頂戴するか、満足して頂き喜んでいただくかは、雲泥の差が有ります。お客様に限らず、人に喜びを与えると言うことは、自分自身にとっても、この上ない喜びになります。33年間ホ...
2013-08-27 接客・接遇マナー
マナーうんちく話584≪子は親の背中を見て育つ≫
異常な暑さに異常な雨・・・。異常が度重なると、異常ではなく当たり前になってしまいます。暑さも雨も程々が良いですね。ところで、お盆の頃から、急にトンボを見かけるようになりませんでしたか？お盆は、...
2013-08-25 親に身につけていただきたいマナー
マナーうんちく話583≪処暑と謙虚な態度≫
今年は梅雨入りと梅雨明けが例年に比べて、とても長くて、暑い夏になりましたね。しかし、暑さもそろそろ一息つく頃になりました。暦の上では・・・。8月23日は二十四節季の一つ「処暑(しょしょ)」です。雲や...
2013-08-23 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー23≪トラブル&クレーム対応③≫
今までの復習になりますが、トラブルやクレームを無くすることは事実上不可能に近い事です。そして、お客様がそのサービスに不自由を感じている場合、時と場合にもよりますが、概ね20人に1人の割合でクレームを...
2013-08-21 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー22≪トラブル&クレーム対応②≫
前回、今後クレームは無くなる事は無い。むしろ増加傾向にあると申しましたが、ここで改めてクレームが生じる原因に触れてみます。お客様はある目的と、多かれ少なかれ、それなりの期待を持って来られます。...
2013-08-19 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー21≪トラブル&クレーム対応①≫
接客・接遇の現場は常にトラブルやクレームがついてきます。トラブルやクレームは、申し出る方も、指摘される方も愉快な事ではないので、発生しないに越したことは有りません。従って、クレームが発生しないよ...
2013-08-17 接客・接遇マナー
マナーうんちく話582≪終戦記念日と礼儀作法≫
8月15日はお盆であると共に「終戦記念日」です。お盆と終戦記念日が重なっていることに、何か特別な意味が有るのか？偶然なのか？はよくわかりませんが、いずれにせよ、色々な意味において、日本人にとっては特...
2013-08-15 歳時記のマナー
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講演会で大活躍！マナーと生きがいづくりのプロ