コラム
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基礎から指南！接客・接遇マナー25≪注意したい、言葉不足と否定的な言葉≫
前回「サービス精神」についてお話ししましたが、サービス精神が旺盛で、お客様の受けが良い人は、常に「もう一言」を大切にしています。接客・接遇の仕事で、最も注意して頂きたいのが、横柄な態度、ぶっきら...
2013-08-29 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー24≪喜びを与えるサービス精神≫
お客様に不快感を与えて小言を頂戴するか、満足して頂き喜んでいただくかは、雲泥の差が有ります。お客様に限らず、人に喜びを与えると言うことは、自分自身にとっても、この上ない喜びになります。33年間ホ...
2013-08-27 接客・接遇マナー
マナーうんちく話584≪子は親の背中を見て育つ≫
異常な暑さに異常な雨・・・。異常が度重なると、異常ではなく当たり前になってしまいます。暑さも雨も程々が良いですね。ところで、お盆の頃から、急にトンボを見かけるようになりませんでしたか？お盆は、...
2013-08-25 親に身につけていただきたいマナー
マナーうんちく話583≪処暑と謙虚な態度≫
今年は梅雨入りと梅雨明けが例年に比べて、とても長くて、暑い夏になりましたね。しかし、暑さもそろそろ一息つく頃になりました。暦の上では・・・。8月23日は二十四節季の一つ「処暑(しょしょ)」です。雲や...
2013-08-23 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー23≪トラブル&クレーム対応③≫
今までの復習になりますが、トラブルやクレームを無くすることは事実上不可能に近い事です。そして、お客様がそのサービスに不自由を感じている場合、時と場合にもよりますが、概ね20人に1人の割合でクレームを...
2013-08-21 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー22≪トラブル&クレーム対応②≫
前回、今後クレームは無くなる事は無い。むしろ増加傾向にあると申しましたが、ここで改めてクレームが生じる原因に触れてみます。お客様はある目的と、多かれ少なかれ、それなりの期待を持って来られます。...
2013-08-19 接客・接遇マナー
基礎から指南！接客・接遇マナー21≪トラブル&クレーム対応①≫
接客・接遇の現場は常にトラブルやクレームがついてきます。トラブルやクレームは、申し出る方も、指摘される方も愉快な事ではないので、発生しないに越したことは有りません。従って、クレームが発生しないよ...
2013-08-17 接客・接遇マナー
マナーうんちく話582≪終戦記念日と礼儀作法≫
8月15日はお盆であると共に「終戦記念日」です。お盆と終戦記念日が重なっていることに、何か特別な意味が有るのか？偶然なのか？はよくわかりませんが、いずれにせよ、色々な意味において、日本人にとっては特...
2013-08-15 歳時記のマナー
マナーうんちく話581≪お盆と仏教≫
立秋を過ぎたのに記録的な暑さが続いていますね。立秋を過ぎたからそろそろ涼しくなるのでは？と期待しがちですが、実は二十四節季の「立秋」から8月23日の「処暑」の期間に一年で一番暑い日が記録されやすいそ...
2013-08-13 歳時記のマナー
マナーうんちく話580≪「盆」と「もてなしの心」≫
連日の猛暑ですが、さすが8月も半ばになると、朝夕に鳴くヒグラシが小さな秋の訪れを知らせてくれます。ヒグラシは本来、日暮れに鳴くからヒグラシと名付けられたようですが、朝でも鳴き声は聞こえます。ただ、...
2013-08-11 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー20≪リピーターの接客のポイント≫
非常にありがたい存在であるリピーターには「特別な配慮」をして下さい。勿論、リピーターだけを優遇したり優先したりする特別扱いは感心しません。お客様は、どのような方であれ、基本的には平等、かつ公平に...
2013-08-09 接客・接遇マナー
マナーうんちく話579≪「小さい秋」と「残暑見舞い」≫
今日、8月7日は二十四節季の一つ「立秋」です。連日の暑さにはもう飽き飽きしましたが、暦の上では「秋」ということです。日本は四季が美しく南北に細長い国ですが、新暦と旧暦が一体になっているので、四季の...
2013-08-07 歳時記のマナー
基礎から指南！接客・接遇マナー19≪リピーター獲得大作戦≫
宣伝費もままならぬ不景気。こんな時代に有って強い味方になってくれる人がリピーターです。特別な宣伝をしなくても、何回も来店したり、周囲に口コミで宣伝したり、さらに同僚や部下まで連れて来てくれるお客...
2013-08-04 接客・接遇マナー
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