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平松幹夫
マナー講師
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平松幹夫(マナー講師)
人づくり・まちづくり・未来づくりプロジェクト ハッピーライフ創造塾
7月23日は二十四節気の一つ「大暑」でしたからまさに暦の上でも一年で最も暑い時期ですね。熱中症にはくれぐれもご注意ください。江戸時代の人はシジミやウナギを食べ甘酒を飲んで暑気払いをしていたよう...
第2章【他者のケアから「セルフケア」へ。セルフケアの重要性とそのスキル】接客や接遇、あるいは看護や介護研修の依頼を受けるときは、そのほとんどがお客様や要介護者様、患者様に対してです。本当は...
第1章【再認識して頂きたいセルフケアの重要性】最近介護施設・病院・公的機関等から接遇に関するマナー研修の依頼を多く受けます。そのような職場で接遇マナーに関心が高まっていることは実に素晴らしい...
思いやりの心を具体的に発揮する和の礼儀作法は人間形成に大変お勧めですが、その理由は、和の礼儀作法に精通すると精神が統一され、世界が称賛する「おもてなし」や「もったいない」文化が理解でき、心地良いコ...
ホテルに入社したての頃はフランス料理のレストラン勤務でしたから、西洋料理のマナーや「プロトコール」を主に学びました。やがて結婚式を担当するようになるわけですが、当時は神前式が主流でした。そ...
日本は南北に細長いせいか、同じ梅雨でも恵みの雨になるか、禍になるかは地域により大きく異なるということを思い知らされました。自然が相手ということはこういうことなのでしょうか。ある雨の日、所用で...
「枕草子」で清少納言は《夏は夜》と述べていますが、夜が明けるのが早くなっているのが良く解ります。夏は「短夜」と言いますがよくいったものですね。蒸し暑い日が続いていますが、この時期には夕方に...
高齢期の在り方は個人差が大きいのが特徴です。犬や猫や牛のような動物は殆ど年齢にマッチした生き方をしており、平均寿命にもそれほど大きな差はありません。若い人もそうです。小学生や中学生を始め1...
古代中国では、例えば奇数が陽で偶数が陰、太陽が陽で月が陰、男性が陽で女性が陰というように、万物を陰と陽に分けて考えていたそうです。そして陰と陽は対立し対比した形で存在し、陽が極まれば陰がこれを...
7月の声を聞くと毎年のことながら気になるのがお中元。今年も贈るのか?贈るとすれば何を贈るか?あるいは最近疎遠になったので、そろそろ止めにしたいのだが・・・。贈る場合も、止める場合にも素...
世界屈指の長寿になった日本。この長い人生をあなたはどのように生きますか?「衣食足りて礼節を知る」という言葉が有ります。衣食住が充実してゆとりが出来たら他人に対して思いやりを持とうという意...
7月の声を聞くと急に夏が来た感じですね。いよいよ今年も一年の後半のスタートです。先ずは衣食住において涼しさを呼ぶ工夫をこらし、夏を謳歌して下さい。旧家だと襖や障子を取り払うと共に、建具も...
一年で最も昼が長くて夜が短い時節ですが、梅雨時期でもあるので日差しが雨雲に遮られて実感が湧きませんね。ところで四季が明確に分かれている日本では、季節を端的に表現する言葉が沢山あります。夏は...
現在地球上には190余りの国が存在し、約76億人の人が生活していますが、中でも12700万人の日本人は大変豊かで便利な暮らしを謳歌しています。勿論それ自体は素晴らしいことで、異論は有りません。...
日本はここ半世紀の間物質的には大変豊かになりました。衣食住においても世界屈指と言えるでしょう。勿論とても素晴らしいことです。ところで人の欲望には「物質的」なものと「精神的」な物が有ると思い...
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