コラム
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マナーうんちく話2075《冬支度をしながら実りの季節を満喫する霜月・11月。「いただきます」の意味を改めて考える》
11月は霜が降りる季節ですから和風月名は「霜月」です。しかし実際に霜が降りるのは地域により異なりますが、おおむね12月中頃のところが多いと思います。ちなみに雪も霜も水分が凍って結晶化したものですが、...
2021-11-01 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2074《神無月に改めて考えてみたい日本の精神文化と「おもてなし」》
何十年も、何百年も満ち足りた思いで見つめられてきた光景だと思いますが、黄金色に熟した稲穂が首を垂れ、只今稲刈りの真最中です。一年間に米作りのために費やした努力が報われるときで、収穫に感謝する秋祭...
2021-10-26 マナーの心得
マナーうんちく話2073《人生百年時代を豊かに彩る自国の食文化とテーブルマナー》
平成25年12月にユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に和食が登録されて10年近い月日が流れました。富士山に引き続き日本固有の文化が世界に認められた事は大変素晴らしいことで、米のご飯を中心に...
2021-10-18 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2072《贈り物がより楽しくなる「熨斗」の由来と、そこに込められた深い意味》
デジタル化の普及に伴い日本の贈答の在り方が大きく変化していますが、長い歴史を有する伝統的な文化はぜひ残したいものですね。また社会生活の中で脈々と生き続けている古くからにしきたりを改めて見直し、暮...
2021-10-15 贈答のマナー
マナーうんちく話2071《これ位は心得ておきたい日常生活の作法③「贈り物の作法」》
【贈答の心得】贈答は、相手への気持ちをさらに解りやすく形にして伝える手段ですが、日本の贈答は神道の影響を強く受けています。また農耕文化で栄えた日本において、農民が収穫と互いの協力を喜び、祝う姿...
2021-10-11 贈答のマナー
マナーうんちく話2070《まずは自国の文化や作法の理解を！「和食マナークイズ」の解答》
稲穂が黄金色に色づき首を垂れ、あちらこちらで稲刈りが行われています。毎年繰り返される平和な光景ですが、近年この時期になると「かぼちゃ」が話題になりますね。10月末のハロウインデーを楽しむ行事は、大...
2021-10-08 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2069《食欲の秋！少々難易度の高い「和食マナー」に挑戦してください》
地域貢献の一助になれば！との思いで、ボランティアで始めた地域密着・全員参加型の多彩な講座も10年が過ぎました。そのおかげで大変多くの方々と素晴らしいご縁をいただき、大変感謝しています。さらに果物...
2021-10-04 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2068《実りの秋は祭りの秋！豊かな食生活に感謝したい10月》
すっかり暑さも和らぎ、空気が澄んで、天高く絶好の季節になりました。昔から読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋と言われますが「食欲の秋」も大きな楽しみの一つですね。栄養価の高い旬の食べ物を上手に取り込...
2021-10-01 マナーの心得
マナーうんちく話2067《秋の七草と和顔愛語でおもてなし！「和気生涯楽習大学」スタート》
【秋の七草が勢ぞろい】秋の野に 咲きたる花を 指折りかき数えれば 七種の花萩が花 尾花 葛花 撫子の花 女郎花 また藤袴 朝顔の花（山上憶良）万葉の時代からうたわれた秋の七草ですが、「春の七草...
2021-09-25 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話2066《どう思う？三つ指をついたお辞儀》
誤った認識をされている人も多いと思いますが「三つ指をついた挨拶」です。この挨拶は、丁寧で、美しいと思われがちですが感心しません。「立礼」にせよ「座礼」にせよ、お辞儀をするときには姿勢がとても大事...
2021-09-23 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2065《合理的な理由を正しく理解したい「扇子を用いたお辞儀」》
何度も《マナーうんちく話》で触れましたが、改まった座礼の際は膝の前に扇子を置きます。日本人ならではの大変美しい挨拶だと思います。しかしなぜ扇子を置くのか？その奥に込められた思いを理解しないと、...
2021-09-21 人間関係を良好にするマナー
マナーうんちく話2064《ぜひ復活させたい日本の美しい挨拶「座礼」》
立ち姿は英国紳士が美しいといわれますが、座った姿の美しさは何といっても日本人ではないでしょうか。とくに江戸時代の武士の振る舞いは凛とした美しさを漂わせていますね。今はライフスタイルの変化で、畳...
2021-09-17 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2063《お辞儀をするときには腕を前で重ねるの？「品の良いお辞儀」とは？》
2000年頃からでしょうか？仕事を通じ大変気になったことが二つあります。国民の圧倒的多数の人が神道と仏教を信仰し、キリスト教徒は1%から2%の日本で、「キリスト教スタイルの挙式」が大幅に増加したことと、...
2021-09-13 日常生活におけるマナー
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講演会で大活躍！マナーと生きがいづくりのプロ