コラム
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マナーうんちく話７５６《「世界３大食法」と「手前味噌」》
６月２１日は「夏至」。一年で最も昼が長く夜が短い日で、これから本格的な夏へと暑さが増してきます。ご自愛ください。そして、夏至の逆は「冬至」で、加えて、秋から冬にかけての長い夜を「夜長(よなが)」、...
2014-06-21 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話７５５《「和食のマナー」の腕試しをどうぞ！》
「生きることは食べる事！」だといわれます。そして、その食べると言う行為に「心の美しさ」を加味したものがテーブルマナーです。つまり、テーブルマナーには人生をよりよく生きる知恵が凝縮されています。...
2014-06-19 和食テーブルマナー
マナーうんちく話７５４《「食育」と「和食のマナー」》
「晴れの国岡山」では只今田植えがピークを迎えています。梅雨の恵みを一杯受けて、あとひと月もたてば緑の田園風景がお目見えします。 水を張っている田を「水田」、その水田が山地で階段状にな...
2014-06-18 和食テーブルマナー
マナーうんちく話７５３《日本人と梅とのかかわり》
梅の実が市場に出回る頃になりました。梅の花は、厳寒に先駆けて咲きますので縁起の良い花として昔から親しまれてきました。迎春の準備の必需品として年末にはお目見えしますが、一般的に葉２月から３月にかけ...
2014-06-17 歳時記のマナー
マナーうんちく話７５２《６月なのに、なぜ「五月晴れ」なの？》
今日は暑いくらい「五月晴れ」に恵まれそうですね。朝から青空を見れば、何かいい事が有りそうな気がしますが、如何でしょうか？清々しい気分になられた方も多いと思います。ところで、最近は言葉遣いもかなり...
2014-06-15 歳時記のマナー
マナーうんちく話７５１《スピーチで自信をつける方法》
多人数の前で堂々とスピーチできる人は素敵ですね。程度の差こそあれ、誰しも緊張するものです。結婚式に招待されて、主賓の挨拶や乾杯の発生の音頭やスピーチを頼まれた人は多いと思います。そして、本番の...
2014-06-13 ビジネスマナー
マナーうんちく話７５０《好感の持たれる多人数相手のスピーチ》
春の陽光を思い切り浴びて、さらに梅雨の恵みを受けると、草木はぐんぐん成長を早め、色とりどりの花を咲かせるわけですが、梅雨時の花と言えば、なんと言っても紫陽花ですね。紫陽花と言えば、「雨の花」とか...
2014-06-11 ビジネスマナー
マナーうんちく話７４９《恋焦がれて鳴く蝉より鳴かぬ蛍が身を焦がす》
一生のうちで最も充実している時期を盛りと言います。「男盛り」に「女盛り」、「伸び盛り」、「食べ盛り」などと言いますが、蛍も蝉も盛りが非常に短いわけですね。蛍は卵から成長になるまで１年から２年かか...
2014-06-10 マナーの心得
マナーうんちく話７４８《長寿社会と「蛍雪の功」》
じっとりと蒸し暑い日が続いておりますが、今年もホタルが飛び交う頃になりましたね。日本の初夏の風物詩として古くから人々に愛され、歌にも詠まれた蛍ですが、腹部に発光器を持つのは、平家ボタルや源氏ボタ...
2014-06-08 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話７４７《noblesse oblige「高貴な人のマナー」》
梅雨入りしたところで、いよいよ田植えの時期になりました。食の西洋化が進んだとはいえ、日本人の大半の人は米が主食で、毎日一回は米を食べていると思います。そこで質問です。稲穂をご存知でしょうか？イ...
2014-06-05 マナーの心得
マナーうんちく話７４６《クールビズにも素敵なマナーを！》
環境省は今年もスーパークールビズを推進していますが、今やすっかり定着した感があります。節電を通じ地球の環境を守る意識が高まって来ていることは素晴らしいことですが、気になるのがその「節度」ですね。...
2014-06-02 歳時記のマナー
マナーうんちく話７４５《「衣替え」と「クールビズ」》
旧暦の６月は非常に暑くて、水が枯れ尽きるから「水無月(みなづき)」と言いますが、他にも、田植えが終わって農事が「みな尽きる」、田植えが終わって田んぼごとに水を張る「水張り月」であるという説があります...
2014-06-01 歳時記のマナー
まなーうんちく話７４４《好感の持たれる話し方の態度》
同じ話をしても、話す人によって、聞き手の印象は大きく異なります。明るく、ハキハキと、笑顔で自信を持って話す人と、おどおどと、小声で、しょぼくれた態度で話す人とでは、雲泥の差があります。つまり、単...
2014-05-30 人間関係を良好にするマナー
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