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この分野の専門家が書いたコラム

【『きき酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界セミナー せんきん薄井真人 酒匠&日本酒学講師 鎌田孝

【『きき酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界セミナー せんきん薄井真人 酒匠&日本酒学講師 鎌田孝

2019-06-11

【『きき酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界】 人気の酒蔵「せんきん」の杜氏である薄井真人氏を招いての マニアックなレクチャーを聴きませんか! 造り手ならではの深い深いお話。 そして ...

日本酒は売れる!実践 日本酒の効果的な販売促進方法 酒匠&日本酒学講師 鎌田孝

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2019-06-11

【日本酒は売れる!‘香味特性別4タイプ分類’を活用した 日本酒の販売促進方法】 日本酒は売れる!と題してテイスティングもしつつ 日本酒の販売手法をコーチングいたします。 日本酒の4タイプ分類の理解を深め...

SSI認定日本酒ナビゲーター講習会 in 北見  2019年8月18日日曜日 鎌田孝

SSI認定日本酒ナビゲーター講習会 in 北見  2019年8月18日日曜日 鎌田孝

2019-06-10

SSI認定日本酒ナビゲーター講習会 in 北見  2019年8月18日日曜日 鎌田孝 ■資格取得ご検討の方はお早めにお申込みください。 また既に認定されたナビゲーターの方には友人知人に御知らせいただければと思いま...

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子どもの反抗期、秋の夜長におふとんができることとは?

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2019-10-14

夏休みや大型連休も終わり、「子どもたちには、そろそろ落ち着いて学生生活を送ってほしい」と願う保護者も多いでしょう。口数も減った難しい年頃の子どもに、親として何ができるでしょうか。

日本酒でよく目にする「生酒」「原酒」とは?違いや特徴を解説

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2018-08-29

日本酒のラベルなどで良く目にする「生」と言う表示や「原酒」など一体どういうものなのか?日ごろモヤモヤするところを一気に解説します!

天気の良い日の「布団干し」タイミングと注意点

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2018-08-13

晴天が続くと布団でも干そうかな?と思いますよね。今回は「布団干しって本当に必要なの?」「布団を干すときの注意点は?」等について解説します。

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