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熊澤彰（ふぐ調理師）

ぎんざ姿

私が足を運んで集めてきた美味しさを、オンラインショップでも！

お詳しい方にほど、「信じられない」と驚かれる、当店の食材やドリンクたちです。銀座のふぐ職人、熊澤でございます。私が扱っている食材や、ドリンクは、2キロの天然とらふぐ　をはじめ、A5近江牛の...

魚をさばくシーンの続く動画でございます。銀座のふぐ職人、熊澤でございます。苦手な方は、このお話のお題でございます、09:54頃まで、飛ばしてごらんいただけたらと存じます。ふぐ料理で、「つう」...

プレゼン得意　接待苦手な方に銀座のふぐ職人、熊澤でございます。私にとりまして、最初のコラム、緊張しますね。恐らく、このコラムを開いてくださった方の中には、少しばかり、今の私と似ている方...

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