コラム
Mybestpro Members
テーマ：ビジネス・業販
これが、関東で今年最初に公開された、ふぐ試験問題
今年分、最初の試験問題解説ビデオです 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。昨日、いつもの水曜日にコラムを載せられなかったのは、マイベストプロ東京サイトが一時閉鎖されていたから、ではなくて、...
2026-10-22 ビジネス・業販
ふぐ試験準備 令和8年 9月20日以降の試験日 まとめ
東京以外は、これから、本番 銀座のふぐ職人、熊澤です。東京都は、先日学科・実技とも、終わりましたが、ほかの府県は、これからですね。本日は、これから、試験が始まる府県の皆様へ、私がおつくりしま...
2026-09-24 ビジネス・業販
埼玉県 令和6年 試験ビデオを作りました
埼玉県のふぐ試験受験生の皆様、大変お待たせ致しました 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。令和6年分の、埼玉県のふぐ試験対策ビデオが出来上がりました。9月初めに、東京以外のふぐ試験の対策ビ...
2026-09-22 ビジネス・業販
千葉県 令和6年分 ふぐ試験学科ビデオを追加しました
直前になってしまって、すいません・・ たった今、千葉県 ふぐ試験に、令和6年分を追加しました。千葉県のふぐ試験・学科試験は、20問、60分。時間と問題数は少ないですが、ほかの道府県と、問題の...
2026-09-20 ビジネス・業販
ふぐ試験が、9月20日以降に始まる、近畿エリアの方へ
ふぐ試験、 終わった方も、これからの方も 令和8年9月20日現在、東京は、すでに学科・鑑別・実技とも、終了しました。受験された方、お疲れさまでした。関東は、現在、神奈川県の学科試験が終わった...
2026-09-20 ビジネス・業販
「口が堅い」は、宣伝できない②
「口の堅さ」は、宣伝できない①へ レビューも、お願いしにくい ありがたいことに、この「マイベストプロ東京」でご紹介させて頂きました、私の店のレビューを書いてくださったのは、フランクなお集り...
2026-09-16 ビジネス・業販
京都府 ふぐ処理師 受験対策ビデオを作りました
京都府版を作りました！ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。東京都以外のふぐ試験の対策ビデオ、京都府版を、今しがた、アップロードいたしました。 京都府版に出てくる、水の問題 さすがは...
2026-09-15 ビジネス・業販
愛知県 ふぐ 試験 対策ビデオを作りました
愛知県版を作りました！ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。東京都以外のふぐ試験の対策ビデオ、愛知県版を、今しがた、アップロードいたしました。 愛知県版は、手ごわい 愛知県の試験は、...
2026-09-14 ビジネス・業販
大阪府 ふぐ処理 試験 受験対策ビデオを作りました
大阪府版を作りました！ 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。東京都以外のふぐ試験の対策ビデオ、大阪府版を、今朝未明に、アップロードいたしました。現在、店内には、カボスが山ほど届いておりま...
2026-09-12 ビジネス・業販
「口が堅い」は、宣伝できない①
お客様からの絶大な信頼の証拠、「口の堅さ」 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。私を含めまして、プロフェッショナルの、憧れの言葉「口が堅い」イイですよねー。当店について、この言葉を、お...
2026-09-09 ビジネス・業販
埼玉県 ふぐ処理者 受験対策ビデオを作りました
ふぐのシーズン前に、なんとか作りました 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。先日、お話しておりました、東京都以外のふぐ試験の対策ビデオ、埼玉県版を、つい先ほどアップロードいたしました。...
2026-09-07 ビジネス・業販
千葉県 ふぐ処理師 試験対策ビデオを作りました
千葉県のふぐ試験、学科は、結構難しい・・ 先日、お知らせしておりました通り、南関東のふぐ試験の学科問題の解説ビデオを作っておりますが、本日先ほど、千葉県の学科問題ビデオが出来上がりま...
2026-09-05 ビジネス・業販
神奈川県 ふぐ包丁師 試験 学科 ビデオを作りました
やっとできました 銀座のふぐ職人、熊澤です。やっとこさ、神奈川県ふぐ包丁師試験、学科ビデオが出来上がりました。学科試験の参考になさってくださいませ。神奈川県のふぐの資格の名称は、「ふ...
2026-09-02 ビジネス・業販
プロのインタビューを読む
40年以上の経験を持つふぐ調理師